Electrolux EHS68210P Manual de usuario descargar pdf (Pagina 10)

Sæt altid kogekarret på kogezonen, in-

den der tændes for den.

Læg så vidt muligt altid låg på gryder.

Sluk for kogezonen, inden tilberednin-

gen er slut, så restvarmen udnyttes.

Grydens bund og kogezonen bør være

lige store.

Eksempler på anvendelser

Angivelserne i den følgende tabel er omtrent-

lige.

Varmetrin Tilberednings-

måde

Egnet til varighed Råd

0 Off-position

Holde mad varm Holde færdig mad

varm

efter behov Låg

1 - 2 Smeltning Hollandaise, smelt-

ning af smør, cho-

kolade, husblas

5-25 min. Rør af og til

Stivne/størkne Luftige omeletter,

bagte æg

10-40 min. Tilbered under låg

2-3 Kogning ved svag

varme

Kogning af ris og

mælkeretter Op-

varmning af færdig-

retter

25-50 min. Tilsæt mindst dob-

belt så meget væ-

ske som ris. Rør

rundt i mælkeretter

under tilberednin-

gen

3-4 Dampning Lang-

tidsstegning

Dampning af grønt-

sager, fisk Gryde-

stegning af kød

20-45 min. Ved grøntsager til-

sættes kun lidt væ-

ske (nogle spise-

skefulde)

4-5 Kogning Dampning af kartof-

ler

20-60 min. Brug kun lidt væ-

ske, f.eks.: højst ¼ l

vand til 750 g kar-

tofler

Kogning af større

portioner, sammen-

kogte retter og sup-

per

60-150 min. Op til 3 l væske plus

ingredienser

6-7 Nænsom steg-

ning

Stegning af schnit-

zel, cordon bleu

(kalvekød), kotelet-

ter, frikadeller, pøl-

ser, lever, æg, pan-

dekager, æbleski-

ver, samt opbagte

saucer

Stegning ved middel

varme

Vendes undervejs

7-8 Kraftig stegning Hash browns (rösti),

tournedos, steaks,

Flädle (små pande-

kager til suppe)

5-15 min. per pan-

defuld

Vendes undervejs

9 Kogning Bruning

Friturekogning

Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch,

grydesteg), friturekogning af pommes frites

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios