
Приклади застосування для варіння
Наведена в таблиці інформація носить
орієнтовний характер.
Ступіть на‐
гріву
Процес готуван‐
ня
Підходить для Час приготування
на грилі
Поради / рекомен‐
дації
0 Вимкнено
Підтримування
страви теплою
Підтримування
теплими готових
страв
скільки потрібно Накрити кришкою
1 - 2 Розтоплювання Приготування гол‐
ландського соусу,
розтоплювання
масла, шоколаду,
желатину
5-25 хв. Час від час помі‐
шувати
Загустіння Збиті омлети, запі‐
канки з яєць
10-40 хв. Готувати під кри‐
шкою
2-3 Повільне прогрі‐
вання
Прогрівання рису
та страв на основі
молока Розігріван‐
ня готових страв
25-50 хв. Додати рідини,
щонайменше,
вдвічі більше ніж
рису, молочні
страви помішати,
коли мине поло‐
вина часу від по‐
чатку готування
3-4 Готування на па‐
ру Тушкування
Готування на пару
овочів, риби, ту‐
шкування м'яса
20-45 хв. У випадку приго‐
тування овочів
додати невелику
кількість води
(кілька столових
ложок)
4-5 Кип'ятіння Готування на пару
картоплі
20-60 хв. Додавати невели‐
ку кількість води,
напр.: не більше ?
л води на 750 г
картоплі
Готування великої
кількості їжі, ту‐
шкованих страв і
супів
60-150 хв. До 3 л рідини
плюс інгредієнти
6-7 Легке смаження Смаження у фри‐
тюрі ескалопів,
кордон блю, від‐
бивних, фрика‐
дельок, сардель‐
ок, печінки, бо‐
рошняної підлив‐
ки, яєць, омлетів,
оладок.
Тривале смаження Підсмаживши з
одного боку, пе‐
ревернути
7-8 Сильне смажен‐
ня
Деруни, стейки,
млинці на гарнір
до супу
5-15 хв. на сковорі‐
дці
Підсмаживши з
одного боку, пе‐
ревернути
electrolux 11
Comentarios a estos manuales