
Väčšina potravín sa ukladá na rošt v grilova-
com pekáči na dosiahnutie maximálnej cir-
kulácie vzduchu a na nadvihnutie jedla nad
tuky alebo šťavu. Podľa vlastných preferencií
možno potraviny ako napr. ryby uložiť aj pria-
mo do grilovacieho pekáča.
Potraviny treba pred grilovaním dôkladne
osušiť, aby sa predišlo vystrekovaniu tuku.
Mäso a ryby mierne potrite olejom alebo roz-
pusteným maslom, počas pečenia sa nevy-
sušia.
Pri grilovaní mäsa môžete prílohy ako para-
dajky a huby poukladať aj pod rošt.
Pri zapekaní chleba vám odporúčame použiť
vrchnú zásuvnú úroveň. Gril predhrejte na
plnom výkone počas niekoľkých minút, až
potom uložte mäso alebo potraviny na grilo-
vanie. Pri grilovaní, podľa potreby, upravte
nastavenie teploty a polohu roštu.
Termostat ovláda grilovací článok, aby sa za-
ručila bezpečnosť použitia. Počas grilovania
sa gril striedavo zapína a vypína, aby sa pred-
išlo prehriatiu.
Čas pečenia závisí od hrúbky mäso a nie
od jeho hmotnosti.
Užitočné rady a tipy
Tipy na používanie varnej dosky
Informácie v nasledujúcej tabuľke sú iba ori-
entačné.
Varný
stupeň
Proces varenia Vhodné pre Časy va-
renia
Tipy / rady
0 Poloha Vypnuté
1 Prihrievanie jedál Prihrievanie hoto-
vých jedál
Podľa po-
treby
Prikryte
1-2 Roztápanie niekto-
rých potravín
Holandská omáčka,
roztápanie masla,
čokoláda, želatína
5-25 Príležitostne premiešajte
1-2 Zahustenie Kypré omelety, pra-
ženica
10-40 Varte s pokrievkou
2-3 Pomalé varenie Dusenie ryže a jedál
s mliečnym zákla-
dom Ohrievanie ho-
tových jedál
25-50 Pridajte aspoň dvakrát toľko
kvapaliny ako ryže, počas prí-
pravy mliečne jedlá miešajte
3-4 Dusenie v pare Dusenie zeleniny,
rýb a mäsa
20-45 K zelenine pridajte iba malé
množstvo kvapaliny (niekoľko
lyžíc)
4-5 Varenie Varenie zemiakov 20-60 Používajte iba trocha tekutiny
(t.j. max 1/4 vody na 750 g.
4-5 Varenie Varenie väčších
množstiev
60-150 Až 3 l kvapaliny a suroviny
6-7 Mierne vyprážanie Smaženie bravčo-
vých rezňov, teľacie-
ho mäsa, cordon
bleu, kotliet, klobá-
sok, pečene, vajec,
palaciniek
Podľa po-
treby
V polovici doby prípravy obráť-
te
7-8 Vyprážanie pri vyššej
teplote
Zemiakové placky,
steaky
5-15 V polovici doby prípravy obráť-
te
9 Prudké varenie, pe-
čenie alebo vypráža-
nie
Varenie veľkého množstva vody, varenie cestovín, pečenie mäsa
(guláš, pečenie na panvici), prudko vyprážané hranolčeky
36 electrolux
Comentarios a estos manuales