Electrolux EKD513502X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 36)

Sildīša-

nas pa-

kāpe

Plīts lietošanas

veids

Piemērots Gatavo-

šanas lai-

ki

Padomi

2-3 Vārīt Rīsu vārīšana un

ēdienu uz piena bā-

zes gatavošana. Ga-

tavo ēdienu uzsildī-

šana

25-50 Šķidruma daudzumam jābūt

vismaz divreiz lielākam nekā rī-

su daudzumam, maisiet ēdie-

nus uz piena bāzes visas ga-

tavošanas laikā

3-4 Tvaicēšana, sautē-

šana

Dārzeņu, zivju tvai-

cēšana, gaļas sautē-

šana

20-45 Dārzeņiem pievienojiet nelielu

šķidruma daudzumu (dažas

karotes)

4-5 Briedināšana Kartupeļu tvaicēša-

na

20-60 Izmantojiet tikai nedaudz šķi-

druma (piemēram, 750 g kar-

tupeļiem tikai ¼ ūdens).

4-5 Briedināšana Liela apjoma paga-

tavošanai

60-150 Līdz 3 l šķidruma un ingredienti

6-7 Apcepšana Eskalopu, teļa gaļas,

kotlešu, frikadeļu, cī-

siņu, aknu, olu, pan-

kūku cepšana

Pēc nepie-

ciešamī-

bas

Cepšanas laikā apgrieziet

7-8 Apjomīga cepšana Kartupeļu pankūkas,

filejas steiki

5-15 Cepšanas laikā apgrieziet

9 Vārīšana, žāvēšana,

pamatīga apcepša-

na

Liela ūdens daudzuma vārīšana, makaronu izstrādājumu gatavoša-

na, gaļas žāvēšana (gulašs, sautēta gaļa), čipsu apcepšana

Pastiprinājuma funkcija B ir piemērota

var lielu daudzuma šķidruma sakarsēša-

nai.

Tradicionālās cepeškrāns lietošanas

ieteikumi

Starp sildelementu un pagatavojamajiem

produktiem jāievēro vismaz 2,5 cm liela at-

starpe. Tā tiek nodrošināts labākais gatavo-

šanas rezultāts un telpa, kur izplesties rauga

mīklas ēdieniem, Jorkšīras pudiņiem u.tml.

Kad tiek ceptas kūkas, smalkmaizītes, plā-

ceņi, maize u.tml., novietojiet cepamās for-

mas vai paplātes vidū zem sildelementa.

Pārliecinieties, ka ēdiens ir novietots uz

plaukta vidū un apkārt cepšanas paplātei/

traukam ir pietiekama vieta, lai būtu iespēja-

ma maksimāla gaisa cirkulācija.

Cepešpannas materiāls un biezums, kā arī

konkrēti ēdieni ietekmēs produktu apakšējās

daļas apbrūnināšanas procesu.

Emaljas trauki, tumši vai smagi cepšanas pie-

derumi palielina ēdiena pamatnes brūnumu.

Spoža alumīnija vai pulētas tērauda paplā

tes

atstaro karstumu atpakaļ, tādēļ dos mazāku

brūnumu.

Svarīgi Nenovietojiet traukus tieši uz

cepeškrāsns pamatnes, jo tā ļoti sakarst un

tādējādi var rasties bojājumi.

Neizmantojiet grila pannu vai gaļas paplāti kā

cepšanas paplātes, jo tā tiks vairāk apbrūni-

nāta ēdiena apakša.

Enerģijas taupīšanas nolūkā cepeškrāsns

durvis atvērtas atstājiet pēc iespējas īsāku

laiku, sevišķi, kad ievietojat ēdienu iepriekš

sakarsētā cepeškrāsnī.

Cepeškrāsns un ventilatora funkcijas

lietošanas ieteikumi

Plauktu pozīcijas nav tik svarīgas, taču pār-

baudiet, vai produkti uz cepešpannām ir iz-

vietoti vienmērīgi.

Gatavojot cepeškrāsnī ar ventilatoru vairākus

ēdienus, novietojiet tos dažādos plauktos,

nevis uz viena. Ja cepeškrāsns ir pilnībā no-

slogota, iespējams, būs nepieciešams ne-

daudz ilgāks ēdienu gatavošanas laiks.

Ja cepeškrāsns ir pilnībā noslogota ar vienu

un to pašu pārtiku, piemēram, neliela izmēra

pīrāgiem vai vienāda izmēra kārtainiem iz-

strādājumiem, tad tie pagatavosies vienlai-

kus un arī jāizņem no cepeškrāsns vienlaikus.

Gatavojot dažāda lieluma produktus, piemē-

36 electrolux

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 71 72

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios