
• Ciasta i ciastka na różnych
poziomach nie zawsze przyrumieniają
się równomiernie. Nie ma potrzeby
zmiany ustawienia temperatury w
takim przypadku. W trakcie pieczenia
produkty przyrumienią się
równomiernie.
• Blachy mogą odkształcać się podczas
pieczenia. Po ostygnięciu blach
odkształcenia znikną.
11.3 Pieczenie ciast
• Drzwi piekarnika nie należy otwierać
przed upływem co najmniej 3/4
ustawionego czasu pieczenia.
• Jeśli wykorzystywane są dwie blachy
do pieczenia jednocześnie należy
pozostawić jeden pusty poziom
między nimi.
11.4 Pieczenie mięsa i ryb
• Do pieczenia bardzo tłustych potraw
należy używać głębokiej blachy, aby
nie dopuścić do trwałego zabrudzenia
piekarnika.
• Po upieczeniu mięsa należy odczekać
około 15 minut przed jego
pokrojeniem, aby nie wyciekły soki.
• Aby uniknąć nadmiaru dymu w
piekarniku podczas pieczenia, należy
do głębokiej blachy wlać nieco wody.
Aby zapobiec gromadzeniu się dymu,
należy dolewać wody po trochu, za
każdym razem, gdy wyparuje.
11.5 Czasy pieczenia
Czasy pieczenia zależą od rodzaju
potrawy, jej konsystencji oraz ilości.
W początkowym okresie należy
kontrolować wyniki pieczenia. Pozwoli to
odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy
grzania, czasu pieczenia itp.) dla
posiadanych naczyń, przepisów i ilości
potraw pieczonych przy użyciu
omawianego urządzenia.
11.6 PlusSteam
+
Wnękę komory należy
napełniać wodą przed
wstępnym nagrzaniem, tylko
gdy piekarnik jest zimny.
Patrz „Włączanie funkcji: PlusSteam"
Wypieki
Produkt Woda we
wgłębieniu
komory (ml)
Tempera‐
tura (°C)
Czas (min) Poziom
piekarni‐
ka
Akcesoria
Biały
chleb
1)
100 180 35 - 40 2 Użyć blachy do
pieczenia.
Bułki
1)
100 200 20 - 25 2 Użyć blachy do
pieczenia.
Pizza do‐
mowa
1)
100 230 10 - 20 1 Użyć blachy do
pieczenia.
Focaccia
1)
100 190 - 210 20 - 25 1 Użyć blachy do
pieczenia.
Ciastka, ba‐
beczki,
croissanty
1)
100 150 - 180 10 - 20 2 Użyć blachy do
pieczenia.
www.electrolux.com60
Comentarios a estos manuales