
Viande
Plat Eau dans le
bac de la
cavité (ml)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée
(min)
Posi‐
tions des
grilles
Accessoires
Rôti de
porc
200 180 65 - 80 2 Utilisez la grille
métallique et le
plateau de cuis‐
son.
Rôti de
bœuf
200 200 50 - 60 2 Utilisez la grille
métallique et le
plateau de cuis‐
son.
Poulet 200 210 60 - 80 2 Utilisez la grille
métallique et le
plateau de cuis‐
son.
Oie rôtie 200 200 70 - 90 2 Utilisez la grille
métallique et le
plateau de cuis‐
son.
11.7 Préservation +
AVERTISSEMENT!
Risque de brûlures et de
dommages matériels à
l'appareil.
• Utilisez toujours des bocaux à
stériliser de dimensions identiques,
disponibles dans le commerce.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à
conserves d'un demi-litre sur le
plateau de cuisson.
• Remplissez les bocaux régulièrement,
en laissant 1 cm d'air en haut de
chaque bocal. Laissez les couvercles
sur les bocaux sans les fermer
hermétiquement.
• Les bocaux ne doivent pas se
toucher.
• Placez 1/2 litre d'eau dans le plateau
de cuisson et 1/4 plateau de cuisson
dans le bac de la cavité pour disposer
de suffisamment d'humidité dans le
four.
• Sélectionnez la fonction PlusSteam et
réglez la température en fonction du
tableau ci-dessous.
• Les bocaux ne peuvent être fermés
hermétiquement que quand la
fonction est désactivée.
Baies
Plat Température
(°C)
Durée (min) Posi‐
tions
des gril‐
les
Accessoires
Fraises / myrtilles / fram‐
boises
160 25 - 30 1 Utilisez le
plateau de
cuisson.
FRANÇAIS 23
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