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Electrolux EKI6670AOW Manual de usuario Pagina 29

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Fjærfe
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Kylling, i deler 180 55 – 65 2 – 3
And
1)
150 55 – 65 2 – 3
Langsteking av and
1)
130 til sammen om‐
trent 5 timer
2 – 3
Stekt kalkun, fylt 150 50 – 60 1 – 2
Kalkunbryst 175 70 – 80 2 – 3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
10.10 Vanlig steking
Storfekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Roastbiff
1)
125 80 – 120 2 – 3
Rundstek – bruning 225 totalt 10 2 – 3
Rundstek – steking 160 50 – 60 2 – 3
Roastbiff 180 90 – 120 1 – 3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Kalvekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Oksefilet
1)
180 60 – 70 2 – 3
1)
Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis
du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller.
Lammekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Lår/skulder/ribbe 180 80 – 100 2
Svinekjøtt
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Svinestek
1)
200 60 – 70 3
NORSK 29
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