
Kjøtt
Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐
sering
Kjøtt i pose 250 g 200 30 - 40 3
Kjøtt på spyd 500 g 200 25 - 30 3
Småkaker
Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐
sering
Kjeks 180 25 - 35 3
Makroner 180 30 - 40 3
Muffins 170 20 - 30 3
Pikant kjeks 180 25 - 30 3
Sandkaker 150 25 - 35 3
Tarteletter 170 20 - 30 3
Vegetarisk
Mat Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplas‐
sering
Blandede grønnsaker i pose
400 g
180 20 - 30 3
Omelett 170 25 - 35 3
Grønnsaker på brett 700 g 190 25 - 30 3
10.10 Steking
Bruk varmebestandig ovnsutstyr.
Store steker kan stekes direkte i brettet,
eller på ovnsristen over brettet.
Ha litt vann på brettet for å hindre at
stekesky eller fett brenner seg fast.
Kjøttsorter med skorpe kan du steke i
stekeformen uten lokk.
Snu steken etter 1/2-2/3 av
tilberedningstiden.
Slik får du kjøttet saftigere:
• stek magert kjøtt i stekeformen med
lokk eller bruk stekeposen.
• stek kjøtt og fisk i store stykker (1 kg
eller mer).
• øs store steker og fugl med
stekesjyen flere ganger under
stekingen.
10.11 Varmluftssteking
Storfekjøtt
Mat Temperatur
(°C)
Tid (min/kg) Skuffplas‐
sering
Roastbiff
1)
125 80 – 120 2 – 3
www.electrolux.com32
Comentarios a estos manuales