
Фрукты
Продукты для
подсушивания
Положение противня
Температура,
°C
Время в часах
(ориентировоч‐
ное)
1 уровень 2 уровня
Сливы 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Абрикосы 3 2/4 60 - 70 8 - 10
Яблоки, долька‐
ми
3 2/4 60 - 70 6 - 8
Груши 3 2/4 60 - 70 6 - 9
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Обратите внимание:
• Используйте для консервирования только
стандартные банки одного размера.
• Не используйте металлические банки, бан‐
ки с винтовыми крышками или байонетны‐
ми замками.
• В этом режиме используйте первую полку
снизу.
• Не ставьте на противень более шести ли‐
тровых банок для консервирования.
• Наполните банки до одного уровня и зака‐
тайте крышки.
• Банки не должны касаться друг друга.
• Налейте в глубокий противень приблизи‐
тельно 1/2 литра воды, чтобы в духовом
шкафу было достаточно влаги.
• Когда жидкость в первых банках начнет
медленно кипеть (для литровых банок при‐
мерно через 35-60 минут), выключите духо‐
вой шкаф или уменьшите температуру до
100°C (см. таблицу).
Ягоды
Варенье Температура, °C
Время до начала об‐
разования пузырь‐
ков воздуха, мин
Продолжение кипя‐
чения при 100°C,
мин
Клубника, черника,
малина, спелый кры‐
жовник
160 - 170 35 - 45 -
Фрукты с косточками
Варенье Температура, °C
Время до начала об‐
разования пузырь‐
ков воздуха, мин
Продолжение кипя‐
чения при 100°C,
мин
Груши, айва, слива 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Овощи
Варенье Температура, °C
Время до начала об‐
разования пузырь‐
ков воздуха, мин
Продолжение кипя‐
чения при 100°C,
мин
Морковь
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Огурцы 160 - 170 50 - 60 -
Овощные соленья 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Кольраби, горох,
спаржа
160 - 170 50 - 60 15 - 20
34
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales