Electrolux EKI6771DOX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 27)

Ēdiens Temperatūra

(°C)

Laiks (min.) Plaukta

pozīcija

Neraudzēta maize

230 - 250

2)

10 - 20 2 - 3

Atvērtais kārtainās mīklas pīrāgs

160 - 180

2)

45 - 55 2 - 3

Pīrāgs ar sieru un šķiņķi vai šoko‐

lādi un ogām

230 - 250

2)

12 - 20 2 - 3

Pīrādziņi (gaļas pīrāga krievu ver‐

sija)

180 - 200

2)

15 - 25 2 - 3

1)

Lietojiet cepamo pannu.

2)

Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.

10.7 Cepšana

• Cepšanai izmantojiet siltumizturīgus

cepeškrāsns traukus (skatiet ražotāja

instrukcijas).

• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz

cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz

restotā plaukta virs cepamās pannas.

• Cepiet liesus gaļas gabalus cepamajā

traukā zem vāka. Šādi gaļa būs

sulīgāka.

• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt

vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,

var gatavot cepamajā traukā bez

vāka.

• Mēs iesakām cepeškrāsnī cept zivis

un gaļu, kuru svars ir lielāks par 1kg.

• Lai izvairītos no gaļas sulas vai tauku

piedegšanas, mēs iesakām dziļajā

cepamajā pannā ieliet mazliet

šķidruma.

• Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3

cepšanas laika), apgrieziet cepeti

otrādi.

• Cepšanas laikā vairākas reizes

aplaistiet lielus cepeša gabalus un

putnu gaļas gabalus ar cepeša sulām.

Tā iegūsiet labākus cepšanas

rezultātus.

• Ierīci var izslēgt apm. 10 minūtes

pirms cepšanas laika beigām, lai

izmantotu atlikušo siltumu.

10.8 Cepšana ar Augš. + apakškarsēšanu

Liellopa gaļa

Ēdiens Daudzums Temperatūra

(°C)

Laiks (min.) Plaukta

pozīcija

Sautēts cepetis 1 – 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1

Liellopu gaļas cepetis

vai fileja: pusjēls

pēc biezuma

cm

230 - 250

1)

6 - 8 1

Liellopu gaļas cepetis

vai fileja: vidēji izcepts

pēc biezuma

cm

220 - 230 8 - 10 1

Liellopu gaļas cepetis

vai fileja: labi izcepta

pēc biezuma

cm

200 - 220 10 - 12 1

1)

Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.

LATVIEŠU 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios