Electrolux EKI6771DOX Manual de usuario Pagina 31

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 52
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 30
κατά τη διάρκεια του ψησίματος,
αλείφετε αρκετές φορές τα μεγάλα
κομμάτια ψητού και τα πουλερικά
με τους χυμούς τους.
10.8 Ψήσιμο με Πάνω + Κάτω Θέρμανση
Βοδινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση
σχάρας
Ψητό κατσαρόλας 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Ψητό βοδινό ή φιλέτο:
λίγο ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
230 - 250
1)
6 - 8 1
Ψητό βοδινό ή φιλέτο:
μέτρια ψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
220 - 230 8 - 10 1
Ψητό βοδινό ή φιλέτο:
καλοψημένο
ανά εκατοστό
πάχους
200 - 220 10 - 12 1
1)
Προθερμάνετε τον φούρνο.
Χοιρινό
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση
σχάρας
Ωμοπλάτη, λαιμός, χοι‐
ρινό μπούτι
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Μπριζόλα, κορτεζίνες 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Ρολό κιμάς 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Κότσι χοιρινό (προ‐
βρασμένο)
750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Μοσχάρι
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση
σχάρας
Ψητό μοσχάρι
1)
1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Μοσχάρι κότσι 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Χρησιμοποιήστε ένα κλειστό σκεύος ψησίματος.
Αρνί
Τύπος φαγητού Ποσότητα Θερμοκρα‐
σία (°C)
Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση
σχάρας
Μπούτι Αρνιού, ψητό
αρνί
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Αρνίσια σπάλα 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 31
Vista de pagina 30
1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 51 52

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios