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Electrolux EKI6771DOX Manual de usuario Pagina 27

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– Pusto meso pecite v posodi s
pokrovom ali uporabite vrečko za
pečenje.
– Meso in ribe pecite v kosih s težo
najmanj 1 kg.
– Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom.
10.8 Pečenje z gretjem zgoraj in spodaj
Govedina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Dušena govedina 1 - 1,5 kg 200 - 230 105 - 150 1
Goveja pečenka ali file:
manj zapečen
na cm debeline
230 - 250
1)
6 - 8 1
Goveja pečenka ali file:
srednje zapečen
na cm debeline 220 - 230 8 - 10 1
Goveja pečenka ali file:
dobro zapečen
na cm debeline 200 - 220 10 - 12 1
1)
Pečico predhodno ogrejte.
Svinjina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Pleče, vrat, šunka 1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Kotlet, rebrca 1 - 1,5 kg 180 - 190 60 - 90 1
Mesna štruca 750 g - 1 kg 170 - 190 50 - 60 1
Svinjska krača (pred‐
hodno kuhana)
750 g - 1 kg 200 - 220 90 - 120 1
Teletina
Jed Količina Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Pečena teletina
1)
1 kg 210 - 220 90 - 120 1
Telečja krača 1,5 - 2 kg 200 - 220 150 - 180 1
1)
Uporabljajte zaprto posodo za pečenje mesa.
Jagnjetina
Jed Količina Temperatu‐
ra (°C)
Čas (min.) Položaj
rešetk
Jagnje-stegno, pečena
jagnjetina
1 - 1,5 kg 210 - 220 90 - 120 1
Jagnječji hrbet 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60 1
SLOVENŠČINA 27
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