Electrolux EKI6779AOX Manual de usuario Pagina 36

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Baies
Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à
ce que la prépara‐
tion commence à
frémir (min)
Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)
Fraises, myrtilles,
framboises, groseil‐
les à maquereau
mûres
160 - 170 35 - 45 -
Fruits à noyau
Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à
ce que la prépara‐
tion commence à
frémir (min)
Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)
Poires, coings, pru‐
nes
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Légumes
Conserve Température (°C) Cuisson jusqu'à
ce que la prépara‐
tion commence à
frémir (min)
Continuez la cuis‐
son à 100 °C (min)
Carottes
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Concombres 160 - 170 50 - 60 -
Mixed pickles (Bou‐
quet croquant de lé‐
gumes)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Chou-rave, petits
pois, asperges
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Laissez dans le four à l'arrêt.
10.14 Déshydratation
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
Pour de meilleurs résultats : éteignez
l'appareil à la moitié du temps
nécessaire. Ouvrez la porte de l'appareil
et laissez-le refroidir. Terminez ensuite le
processus de déshydratation.
Légumes
Plat
Température
(°C)
Durée (h)
Positions des grilles
1 posi‐
tion
2 posi‐
tions
Haricots 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
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