Electrolux EKK511510X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 10)

•Při pečení na dno trouby nestavte žádné

předměty a žádnou část trouby nezakrý-

vejte hliníkovou fólií. Mohlo by to ovlivnit

výsledky pečení a poškodit smaltový po-

vrch.

Pečení moučníků

•Před pečením nechte troubu přibližně 10

minut předehřát.

•Neotvírejte dvířka, dokud neuplynou 3/4

času nutného k pečení.

• Jestliže do trouby vložíte dva plechy na

pečení, musí být mezi plechy jedna úro-

veň drážek volná.

Pečení masa a ryb

•Nepečte maso o hmotnosti nižší než 1

kg. Při pečení příliš malého množství se

maso vysušuje.

•Při pečení velmi tučného jídla použijte hlu-

boký plech na zachycení tuku, aby se v

troubě nevytvořily skvrny, které by již ne-

musely jít odstranit.

•Před podáváním nechte maso odpočívat

asi 15 minut, a teprve potom ho krájejte,

aby nevytekla šťáva.

• Do hlubokého plechu na zachycení tuku

nalijte trochu vody, aby se při pečení tolik

nekouřilo. Kondenzaci kouře zabráníte do-

litím vody pokaždé, když se odpaří.

Doby pečení

Doba pečení záleží na druhu potravin, jejich

konzistenci a množství.

Nejprve sledujte v nové troubě průběh peče-

ní a jeho výsledek. Postupně si najděte nej-

lepší nastavení (tepelný výkon, dobu pečení,

apod.) pro dané nádobí, recepty a množství.

Klasické pečení

Jídlo Váha (g) Typ plechu

Poloha ro-

štu

Doba

předehřátí

(v minu-

tách)

Teplota

(°C)

Doba pe-

čení (v mi-

nutách)

Pruhy těsta 250 smaltovaný 3 - 150 25-30

Plochý ko-

láč

1000 smaltovaný 2 10 160-170 30-35

Kynutý ko-

láč s jablky

2000 smaltovaný 3 - 170-190 40-50

Jablečný

koláč

1200+1200 2 kruhové

hliníkové

plechy (prů-

měr: 20 cm)

1 15 180-200 50-60

Malé mouč-

níky

500 smaltovaný 2 10 160-180 25-30

Piškotová

buchta bez

tuku

350 1 kruhový

hliníkový

plech (prů-

měr: 26 cm)

1 10 160-170 25-30

Koblihy 1500 smaltovaný 2 - 160-170

45-55

1)

Celé kuře 1350 rošt v polo-

ze 2, hlubo-

ký plech na

pečení ma-

sa v poloze

1

2 - 200-220 60-70

10 electrolux

1 2 ... 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios