
electrolux
12
Готування
При користуванні деками найкраще
підходить режим НАГРІВАННЯ
ЗВЕРХУ.
Готування в режимі конвекції
Користуйтеся КОНВЕКЦІЙНОЮ
ДУХОВКОЮ, коли готуєте на
кількох поличках одночасно, напр.,
м'ясний хліб, фрикадельки і весь
комплекс страв (закуска, основне
блюдо і десерт).
Пам'ятайте, що треба обирати
страви, для приготування яких
потрібна однакова температура.
Страви, для приготування яких
потрібен різний час перебування в
духовці, необхідно ставити в
духовку з урахуванням часу їх
готовності.
Приготування на грилі
Увага: температуру необхідно
контролювати, щоб вона не
перевищила 230°C при
застосуванні цієї функції.
Розмір, форма, маса, наявність
прожилок жиру і навіть початкова
температура м'яса - все це впливає
на результати і тривалість процесу
готування на грилі. Риба, домашня
птиця, телятина і свинина не будуть
присмажуватися так сильно, як
червоні сорти м'яса (яловичина і
дичина). Додавання рослинної олії
та/або приправ поліпшуєколір, але
й збільшує ризик підгоряння.
Щоб отримати найкращі
результати, старайтеся не готувати
на грилі продукти щойно з
холодильника. Осушіть поверхню
м'яса, покладіть його на поличку
духовки і заправте до смаку. Ставте
піддон, найкраще - вкритий
фольгою, під поличку, щоб збирати
жир тощо, що виливатиметься.
Свинячі відбивні, стейки, рибне
філе і таке інше готують у верхній
частині духовки, а такі продукти, як,
наприклад, товсті порібнини, краще
готувати в нижній частині.
При готуванні на грилі доступні
частини приладу нагріваються.
Прилад не можна залишати без
нагляду. Подбайте про те, щоб
діти не гралися поблизу. При
роботі приладу він нагрівається.
Необхідно бути обережним, щоб
не торкатися нагрівальних
елементів усередині духовки.
Comentarios a estos manuales