
Ushqim Sasia (kg) Kaurdisja
në çdo
anë (min.)
Temperatura
(°C)
Pozicion
i i raftit
Koha
(minuta)
Rosto viçi (e
pjekur
mesatarisht)
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 160 - 200
Viç
Fileto e
pagatuar mirë
1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 50 - 90
Fileto, e
pashkëputur
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
Mish viçi rosto
mesatare
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
Mish derri
Fileto e
pagatuar mirë
1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 60 - 100
Fileto, e
pashkëputur
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
Mish derri rosto
mesatare
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
11.9 Gatim tradicional
Pjekja
Ushqim Temperatura (°C) Koha (minuta) Pozicioni i
raftit
Kek i sheshtë 160 - 170 25 - 35 2
Kek me maja e me mollë 170 - 190 45 - 55 3
Kek në tavën e kullimit 170 - 180 35 - 45 2
Kek me thërrime 170 - 190 50 - 60 3
Kek me krem bulmeti 170 - 190 60 - 70 2
Bukë e bërë vetë 190 - 210 50 - 60 2
Pandispanjë rumune 165 - 175 35 - 45 2
Pendespanjë rumune -
tradicionale
165 - 175 35 - 45 2
Bukë qahi 180 - 200 15 - 25 2
Role biskotash 150 - 170 15 - 25 2
Pandispanjë 160 - 170 25 - 35 2
SHQIP 23
Comentarios a estos manuales