Electrolux EKS51300OW Manual de usuario descargar pdf (Pagina 12)

• Feuchtigkeit kann sich im Gerät oder an

den Glastüren niederschlagen. Das ist

normal. Stellen Sie sich nie direkt vor

den Backofen, wenn Sie die Tür wäh-

rend des Garvorgangs öffnen. Um Kon-

densation zu verringern, heizen Sie bitte

den leeren Backofen immer 10 Minuten

vor dem Beginn des Garens vor.

• Wischen Sie Kondenswassertropfen

nach jeder Benutzung des Gerätes

weg.

9.1 Kuchenbacken

• Die optimale Temperatur zum Backen

von Kuchen liegt zwischen 150 °C und

200 °C.

• Heizen Sie den leeren Backofen vor

dem Backen etwa 10 Minuten vor.

• Öffnen Sie die Backofen-Tür nicht, be-

vor 3/4 der Backzeit a/jointfilesconvert/978341/bgelaufen ist.

• Werden zwei Backbleche gleichzeitig in

den Backofen eingeschoben, muss

zwischen den Blechen eine Einsatzebe-

ne frei gelassen werden.

9.2 Garen von Fleisch und Fisch

• Garen oder braten Sie kein Fleisch mit

einem Gewicht unter 1 kg. Das Garen

in zu kleinen Mengen trocknet das

Fleisch aus.

• Stellen Sie die Temperatur für zartes ro-

tes Fleisch, das außen gar und innen

saftig sein soll auf 200 °C - 250 °C.

• Helles Fleisch, Geflügel und Fisch erfor-

dern dagegen eine Temperatur zwi-

schen 150 °C und 175 °C.

• Verwenden Sie bitte zum Garen von

sehr fetten Speisen die Fettpfanne, um

den Backofen vor Spritzern zu schüt-

zen, die dauerhaft einbrennen könnten.

• Lassen Sie den Braten vor dem An-

schneiden mindestens 15 Minuten ste-

hen, damit der Fleischsaft nicht ausflie-

ßen kann.

• Um die Rauchbildung beim Braten im

Backofen zu vermindern, gießen Sie ein

wenig Wasser in die Fettpfanne. Um die

Kondensierung des Rauchs zu vermei-

den, Wasser zugeben, wenn die Fett-

pfanne ausgetrocknet ist.

9.3 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge

und Konsistenz des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn

des Garens. Finden Sie die besten Ein-

stellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ih-

re Brat- und Backformen und Ihre persön-

lichen Rezepte und Mengen heraus, wenn

Sie das Gerät benutzen.

9.4 Ober-/Unterhitze

Gargut

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Feingebäck

(250 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

- 150 25 - 30

Flacher Ku-

chen (1000 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

10 160 - 170 30 - 35

Hefekuchen

mit Äpfeln

(2000 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

- 170 - 190 40 - 50

Apfelkuchen

(1200+1200 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm),

Einschubebene 1

15 180 - 200 50 - 60

Törtchen (500

g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

10 160 - 180 25 - 30

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