Electrolux EKS985X Manual de usuario Pagina 36
- Pagina / 68
- Tabla de contenidos
- MARCADORES
Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
11.4 SousVide-tilberedning
Denne funktion bruger lavere
tilberedningstemperaturer end normal
tilberedning.
SousVide-tilberedning Anbefalinger
Brug friske ferskvarer af høj kvalitet.
Rens altid maden, før du tilbereder den.
Vær altid forsigtig, når du bruger rå æg.
Lave temperaturer er kun velegnede til
de typer mad, der kan spises råt.
Tilbered ikke maden i lang tid, når du
bruger temperaturen under 60 °C.
Kog ingredienser med alkohol inden
vakuumpakning.
Læg vakuumposerne på gitteret ved
siden af hinanden.
Du kan opbevare tilberedt mad i
køleskabet i 2 - 3 dage. Afkøl maden
hurtigt (ved hjælp af isbad).
Brug ikke denne funktion til at
genopvarme madrester.
Vakuumpakning
Brug kun vakuumposerne og
kammervakuumforsegleren, der
anbefales til sous-vide tilberedning. Kun
denne type vakuumforsegler kan
vakuumpakke væsker.
Vakuumposer må ikke genbruges.
For hurtigere og bedre resultater bør den
maksimale vakuumgrad indstilles.
Sørg for, at området, der skal forsegles,
er rent for at garantere en sikker lukning
af vakuumposen.
Sørg for, at kanterne af vakuumposens
inderside er rene, inden de forsegles.
11.5 SousVide-tilberedning:
Kød
Brug kun kød uden ben for at undgå
hulning af vakuumposerne.
For at få fjerkræfileter til at smage bedre
skal du stege dem på skindsiden før
vakuumindpakningen.
Brug ovnens tredje ristposition.
Oksekød
Madvare Tempe‐
ratur
(°C)
Tid (min.)
Oksekødsfilet ro‐
sa, 4 cm tyk, 0,8
kg
60 110 - 120
Oksekødsfilet
gennemstegt, 4
cm tyk, 0,8 kg
65 90 - 100
Kalvefilet rosa, 4
cm tyk, 0,8 kg
60 110 - 120
Kalvefilet gen‐
nemstegt, 4 cm
tyk, 0,8 kg
65 90 - 100
Lam/vildt
Madvare Tem‐
pera‐
tur
(°C)
Tid (min.)
Lam rød, 3 cm
tyk, 0,6 - 0,65 kg
60 180 - 190
Lam medium, 3
cm tyk, 0,6 - 0,65
kg
65 105 - 115
Vildsvin, 3 cm
tyk, 0,6 - 0,65 kg
90 60 - 70
Kanin, 1,5 cm
tyk, 0,6 - 0,65 kg
70 50 - 60
Fjerkræ
Madvare Tem‐
pera‐
tur
(°C)
Tid (min.)
Kyllinge‐
bryst, 3 cm
tyk, 0,75 kg
70 70 - 80
Andebryst,
2 cm tyk,
0,9 kg
60 140 - 160
Kalkun‐
bryst, 2 cm
tyk, 0,8 kg
70 75 - 85
www.electrolux.com36
- EOB9958VAX 1
- EOB9958ZOZ 1
- INDHOLDSFORTEGNELSE 2
- VI TÆNKER PÅ DIG 3
- KUNDEPLEJE OG SERVICE 3
- 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED 3
- 1.2 Generelt om sikkerhed 4
- 2. SIKKERHEDSANVISNINGER 5
- 2.4 Tilberedning med 6
- 2.5 Vedligeholdelse og 6
- 3. PRODUKTBESKRIVELSE 7
- 3.2 Tilbehør 8
- 4. BETJENINGSPANEL 9
- 5. FØR FØRSTE ANVENDELSE 10
- DANSK 11 11
- 6. HURTIGVEJLEDNING 12
- 7. DAGLIG BRUG 13
- 7.2 Betjening af menuen 14
- 7.3 Oversigt over menuen 14
- 7.6 Undermenu for: 15
- Ovnfunktioner 15
- 7.4 Undermenu for: Funktioner 15
- 7.7 Undermenu for: Specielle 17
- 7.8 Undermenu for: Rengøring 17
- 7.9 Vandbeholder 18
- 7.10 Tilberedning med damp 18
- 7.12 Gemme et favoritprogram 19
- 2h 30min 20
- 7.14 Indstilling af 21
- 7.15 Undermenu for: 21
- Tilvalgsfunktioner 21
- 7.16 Heat+Hold 21
- Cake and Pastry 23
- VarioGuide 23
- Cookbook 23
- SousVide VarioGuide 23
- SousVide Cookbook 23
- 8. AUTOMATISK TILBEREDNING 24
- 8.1 Hjælp Til Tilberedning 25
- 8.2 Aktivering af funktionen 25
- 8.3 Undermenu for: Kogebog 25
- 8.4 Undermenu for: SousVide 26
- 8.5 Undermenu for: VarioGuide 27
- DANSK 29 29
- 9. BRUG AF TILBEHØRET 31
- 9.2 Termometer 32
- Fødevarekategorier: kød 32
- Fødevarekategori: gryderet 32
- Ændre den valgte 33
- 9.3 Isætning af tilbehør 33
- 9.4 Teleskopskinner – 34
- 10. EKSTRAFUNKTIONER 35
- 11. RÅD OG TIP 35
- 11.4 SousVide-tilberedning 36
- 11.5 SousVide-tilberedning: 36
- 11.6 SousVide-tilberedning: 37
- Fisk og skaldyr 37
- 11.7 SousVide-tilberedning: 37
- Grøntsager 37
- 11.8 SousVide-tilberedning: 38
- Frugter og desserter 38
- 11.9 Tilberedning med damp 38
- 11.10 Damp 38
- DANSK 39 39
- 11.11 Turbogrill og Damp 40
- 11.12 Fugtighed Lav 41
- 11.15 Opvarmning Med Damp 43
- 11.16 Yogurt-Funktion 43
- 11.17 Bagning 43
- 11.18 Bagetip 43
- 11.19 Bagning på én ribbe 44
- DANSK 45 45
- 11.20 Souffleer og gratiner 46
- 11.21 Fugtig Varmluft 46
- 11.22 Bagning på flere ribber 46
- DANSK 47 47
- 11.24 Stegning 48
- 11.25 Stegning 48
- Forvarm ovnen 49
- 11.26 Lille Grill 50
- 11.27 Frosne Madvarer 50
- 11.28 Lavtemperaturstegning 51
- 11.29 Henkogning 51
- 11.30 Tørring 52
- 11.31 Brød 53
- 11.32 Termometer tabel 53
- 11.33 Oplysninger til 55
- 11.34 Oplysninger til 56
- 12.1 Bemærkninger om 57
- 12.2 Anbefalede 57
- 12.3 Udtagning af ovnribber 57
- 12.4 Rengøring Med Damp 58
- 12.5 Husk Rengøring 58
- 12.6 Rengøring af 58
- 12.7 Dampenhed - Afkalkning 59
- 12.8 Huskefunktionen til 59
- 12.9 Dampenhed - Rensning 59
- 12.11 Udskiftning af pæren 60
- 13. FEJLFINDING 61
- DANSK 63 63
- 14. ENERGIEFFEKTIV 64
- 15. MILJØHENSYN 65
- DANSK 67 67
- 867343124-A-052018 68
Relacionado con productos y manuales para No Electrolux EKS985X
No Electrolux EHD60300PG Manual de usuario
(16 paginas)
(16 paginas)
No Electrolux EHDP9730KK Manual de usuario
(24 paginas)
No Electrolux EVY7805AAW Guía de inicio rápido
(4 paginas)
(4 paginas)
No Electrolux EEH60P2101 Manual de usuario
(36 paginas)
(36 paginas)
No Electrolux EOB68713X Manual de usuario
(20 paginas)
(20 paginas)
No Electrolux ROB2201AON Manual de usuario
(52 paginas)
(52 paginas)
No Electrolux EOC5442AOX Manual de usuario
(36 paginas)
(36 paginas)
No Electrolux EOC67000X Manual de usuario
(80 paginas)
(80 paginas)
No Electrolux ESI662-WE Manual de usuario
(40 paginas)
(40 paginas)
No Electrolux EOB9897X Manual de usuario
(72 paginas)
(72 paginas)
No Electrolux EKC6030BOW Manual de usuario
(32 paginas)
(32 paginas)
No Electrolux EHL7640FOK Manual de usuario
(44 paginas)
(44 paginas)
No Electrolux EVY5841BOX Libro de recetas
(28 paginas)
(28 paginas)
No Electrolux EKG951107W Manual de usuario
(36 paginas)
(36 paginas)
No Electrolux EOC35000X Manual de usuario
(68 paginas)
(68 paginas)
No Electrolux PS750RUV Manual de usuario
(20 paginas)
(20 paginas)
No Electrolux EB4GL70CN Libro de recetas
(16 paginas)
(16 paginas)
No Electrolux B1901 Manual de usuario
(23 paginas)
No Electrolux EVY9841VAX Libro de recetas
(32 paginas)
(32 paginas)
No Electrolux EIH600 Manual de usuario
(20 paginas)
(20 paginas)
© 2020, manymanuals.es. Todos los derechos reservados | 0.091 s |
Manymanuals.com
Manymanuals.de
Manymanuals.fr
Manymanuals.it
Manymanuals.pl
Manymanuals.cz
Manymanuals.es
Manymanuals-pt.com
Comentarios a estos manuales