
Bagværkets art
Funktion Funktion
Minutter
Temp.
o
C
Rille
Temp.
o
C
Rille
Brune kager 190-200 3 170-190 1+4 8-12
Småt bagværk
af butterdej
180-200 3 160-180 1+4 20-30
Brød
Bagværkets art
Funktion Funktion
Minutter
Temp.
o
C
Rille
Temp.
o
C
Rille
Formbrød 190-210 1 170-190 2 30-40
Brød på plade 175-225 2 180-190 1+4 35-45
Tekage 220-225 3 180-190 1+4 12-18
Franskbrød
Bagværkets art
Funktion Funktion
Minutter
Temp.
o
C
Rille
Temp.
o
C
Rille
Boller 225-250 2 180-190 1+4 7-10
Vandkringle 180-200 2 170-180 3 20-30
Ovnretter
Bagværkets art
Funktion Funktion
Minutter
Temp.
o
C
Rille
Temp.
o
C
Rille
Kartoffelgratin 200 1 180-190 1 45-50
Dessert m. æg,
mel, mælk
200-225 2 180-190 3 20-35
Deep pan pizza 210-220 1 180-200 1+4 16-20
Stegning
Stegte retter
• Brug ovnfast kogegrej til stegning (se producentens vejledning).
• Store stege kan steges direkte i bradepanden eller på rist med bradepanden under.
(hvis den findes)
• Steg magert kød i et stegefad med låg. Det holder bedre på kødsaften.
• Alt kød, der skal have sprød skorpe/svær, kan steges i et stegefad uden låg.
Ovn – Nyttige oplysninger og råd
19
Comentarios a estos manuales