
18
Recomandri pentru decongelarea manual
Unele alimente cum ar fi pâinea sau fructele, pot fi decongelate manual, cu ajutorul setrii pentru putere
(180 W).
ALIMENTE PREGTIRE Timp de
decongelare
TIMP
ATEPTARE
Pâine
O franzel mic Aezai pe grtar sau pe o hârtie de buctrie.
Întoarcei la jumtatea timpului de decongelare.
8 – 10 min 10 – 15 min
O franzel mare, feliat Aezai pe grtar sau pe o hârtie de buctrie.
Întoarcei la jumtatea timpului de decongelare.
10 – 13 min 10 min
2 felii Aezai pe hârtie de buctrie. 45 – 60 sec 5 min
1 chifl Aezai pe hârtie de buctrie. 45 – 60 sec 5 min
2 chifle Aezai pe hârtie de buctrie. 1 – 11/2 min 5 min
Prjituri i produse de patiserie
Prjitur 450 g
Scoatei din ambalaj, aezai pe platou. 9 – 11 min 15 – 30 min
Prjitur cu brânz 450g Scoatei din ambalaj, aezai pe platou. 9 – 11 min 15 – 30 min
Plcint (preparat) 450g Scoatei din ambalaj, aezai pe platou. 7 – 9 min 15 – 30 min
Produse de patiserie 450g Scoatei din ambalaj, aezai pe platou. 7 – 9 min 15 – 30 min
Unt
250 g (1 pachet) Dac este înfurat în folie, îndeprtai-o i
aezai pe platou.
3 – 4 min 5 – 10 min
Fructe
225 g Fructe moi Aezai într-un singur strat pe un platou întins. 5 – 6 min 5 – 10 min
450 g Fructe moi Aezai într-un singur strat pe un platou întins. 7 – 8 min 5 – 10 min
Mâncare preparat
400 g Acoperii cu o farfurie sau folie non P.V.C.
Pentru reînclzire, setai cuptorul la 100 % putere
(800 W) timp de 3 – 4 minute.
7 – 8 min 5 – 10 min
Legume
Nu este necesar s decongelai alimentele înainte
de preparare.
Toate legumele pot fi decongelate i preparate la
100 % (800 W).
Recomandri privind decongelarea:
1. Este mai bine s selectai o perioad mai scurt de decongelare dac nu suntei siguri. Alimentele se
vor decongela i în timpul de ateptare.
2. Separai alimentele cât mai rapid cu putin.
3. Întoarcei alimentele voluminoase la jumtatea timpului de decongelare.
4. Îndeprtai alimentele decongelate cât mai rapid cu putin.
5. Îndeprtai sau deschidei ambalajul înainte de decongelare.
6. Aezai alimentele într-un recipient mai mare decât cel în care au fost congelate, deoarece pot fi
amestecate uor.
7. Începei s decongelai puiul cu pieptul în jos i întoarcei-l la jumtatea timpului de preparare sau în
pauz. Regiunile delicate, cum ar fi aripile, pot fi protejate cu o bucat de folie.
Timpul de ateptare este foarte important, mai ales pentru alimentele voluminoase ce nu pot fi amestecate,
pentru a fi siguri de faptul c centrul este complet decongelat înainte de preparare.
Comentarios a estos manuales