Electrolux EOA5751AOX Manual de usuario descargar pdf (Pagina 29)

• Umieszczać na blasze do pieczenia ciasta nie

więcej niż sześć jednolitrowych słoików weko‐

wych.

• Napełnić słoiki do takiego samego poziomu i

zamknąć obejmami.

• Słoiki nie mogą się stykać.

• Na blachę do pieczenia ciasta wlać około 1/2

litra wody, aby zapewnić wystarczają wilgot‐

ność w piekarniku.

• Gdy płyn w słoikach zacznie lekko wrzeć (po

około 35-60 minutach w przypadku słoików

jednolitrowych), należy wyłączyć piekarnik lub

zmniejszyć temperaturę do 100°C (patrz tabe‐

la).

Owoce jagodowe

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

(min)

Dalsza pasteryzacja

w temperaturze

100°C (min)

Truskawki / Jagody

leśne / Maliny / Doj‐

rzały agrest

160 - 170 35 - 45 -

Owoce pestkowe

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

(min)

Dalsza pasteryzacja

w temperaturze

100°C (min)

Gruszki / Pigwy /

Śliwki

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Warzywa

Pasteryzacja Temperatura w °C

Czas do zagotowania

(min)

Dalsza pasteryzacja

w temperaturze

100°C (min)

Marchew

1)

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Ogórki 160 - 170 50 - 60 -

Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10

Kalarepa / Groch /

Szparagi

160 - 170 50 - 60 15 - 20

1)

Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu.

11.12 Termoobieg (niska temp.)

Funkcji tej należy używać do pieczenia delikatne‐

go, chudego mięsa i ryb przy ustawieniu tempe‐

ratury wewnątrz produktu poniżej 65°C. Funkcja

Termoobieg (niska temp.) nie jest odpowiednia

do przyrządzania takich potraw, jak mięso du‐

szone w sosie własnym czy tłusta pieczeń wie‐

przowa. W celu zapewnienia odpowiedniej tem‐

peratury wewnątrz produktu można użyć czujni‐

ka temperatury (patrz tabela dla czujnika tempe‐

ratury).

W ciągu pierwszych 10 minut można ustawić

temperaturę piekarnika w przedziale od 80°C do

150°C. Domyślna temperatura wynosi 90°C. Po

ustawieniu temperatury piekarnik będzie konty‐

nuował pieczenie w temperaturze 80°C. Nie na‐

leży używać automatycznej funkcji Termoobieg

(niska temp.) do pieczenia drobiu.

W przypadku korzystania z tej funkcji

należy piec potrawy bez przykrycia.

1.

Obsmażyć mięso na patelni na płycie grzej‐

nej przez 1–2 minuty po każdej stronie.

2.

Umieścić gorącą patelnię z mięsem na rusz‐

cie piekarnika.

3.

Umieścić czujnik temperatury w mięsie.

POLSKI 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 ... 39 40

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios