
Көкөністер
Консервілер Температура, °C
Қайнай бастағанға
дейінгі уақыт (мин.)
100°C
температурада
пісіруді
жалғастырыңыз
(мин)
Сәбіз
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Қияр 160 - 170 50 - 60 -
Тұздалған көкөніс
қоспасы
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Кольраби / Бұршақ /
Спаржа
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Тұмшапешті сөндіргеннен кейін оның ішіне қоя тұрыңыз.
11.12 Ішкі температура сенсорлық құралының кестесі
Сиыр еті
Тағам Тағамның ішкі температурасы °C
Қабырға / Қоң еттен жасалған стейк: шала
піскен
45 - 50
Қабырға / Қоң еттен жасалған стейк:
орташа
60 - 65
Қабырға / Қоң еттен жасалған стейк: жақсы
піскен
70 - 75
Шошқа еті
Тағам Тағамның ішкі температурасы °C
Шошқаның қол омыртқасы / сан еті / мойын
омыртқасы
80 - 82
Жаншылған ет (жамбас еті) / Шошқаның
ысталған сан еті
75 - 80
Котлета 75 - 80
Бұзау еті
Тағам Тағамның ішкі температурасы °C
Қуырылған бұзау еті 75 - 80
Бұзау сирағы 85 - 90
Қой еті / тоқты еті
Тағам Тағамның ішкі температурасы °C
Қойдың сирағы 80 - 85
Қойдың белдемесі 80 - 85
ҚАЗАҚ 31
Comentarios a estos manuales