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Electrolux EOB20001X EU ENV0 Manual de usuario Pagina 24

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24 electrolux käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Paistotaulukko
Lihatyyppi
Määrä
Paino
Kanna-
tintaso
Lämpötila
ºC
Aika
h,min
Naudanliha
Patapaisti 1-1,5 kg 1 200-250 2:00-2:30
Paahtopaisti tai filee 1
per cm (korke-
us)
- sisältä punainen
per cm (korke-
us)
1 230-250
1)
0:06-0:08
- sisältä ruusunpunainen
per cm (korke-
us)
1 230-250
1)
0:08-0:10
- täysin kypsä
per cm (korke-
us)
1 210-230
1)
0:10-0:12
Sianliha
Lapa, niska, kinkut, 1-1,5 kg 1 210-220 1:30-2:00
Kotletti, kasslerpaisti 1-1,5 kg 1 180-190 1:00-1:30
Lihamureke 750 g-1 kg 1 170-180 0:45-1:00
Siansorkka (esikeitetty) 750 g-1 kg 1 210-220 1:30-2:00
Vasikanliha
Vasikanpaisti 1 kg 1 210-220 1:30-2:00
Vasikanpotka 1,5-2 kg 1 210-225 2:00-2:30
Lammas
Lampaan reisi, lammaspaisti 1-1,5 kg 1 210-220 1:15-2:00
Lampaan selkä 1-1,5 kg 1 210-220 1:00-1:30
Riista
Jäniksen reisi ja lapa 1 kg asti 3 220-250
1)
0:25-0:40
Kauriin/hirven selkä 1,5-2 kg 1 210-220 1:00-1:30
Kauriin/hirven reisi 1,5-2 kg 1 200-210 1:15-1:50
Siipikarja
Siipikarjan osat 4 - 6 kpl
per
200-250g
1 220-250 0:35-0:50
Broilerin osat 2 - 4 kpl
per
400-500 g
1 220-250 0:35-0:50
Broileri, kana 1-1,5 kg 1 220-250 0:45-1:15
Ankka 1,5-2 kg 1 210-220 1:00-1:30
Hanhi 3,5-5 kg 1 200-210 2:30-3:00
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