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Fonction du four Utilisation

Voûte

Pour terminer la cuisson des plats. Seule la résistance

supérieure fonctionne.

Sole

Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant. Seule la

résistance inférieure fonctionne.

Gril

Pour faire griller des aliments peu épais en petites

quantités au centre de la grille. Pour faire griller du pain.

Gril fort

Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-

tés. Pour faire griller du pain. Le gril complet fonction-

ne.

Turbo Gril

Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le

ventilateur du four fonctionnent en alternance pour faire

circuler de l'air chaud autour des aliments.

Chaleur tour-

nante

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux

des aliments nécessitant une température de cuisson

identique, sans que les odeurs ne se mélangent.

Sole pulsée

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Le gril et

l'élément chauffant inférieur fournissent la chaleur pen-

dant que le ventilateur fait circuler l'air chaud pour cuir

la garniture des pizzas ou des tartes.

6. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

6.1 Ventilateur de

refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur

de refroidissement se met automatique-

ment en marche pour refroidir les surfaces

de l'appareil. Lorsque le four est mis à

l'arrêt, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

6.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement de l'appareil

ou des composants défectueux peuvent

causer une surchauffe dangereuse. Pour

éviter cela, le four dispose d'un thermos-

tat de sécurité interrompant l'alimentation

électrique. Le four se remet automatique-

ment en fonctionnement lorsque la tem-

pérature baisse.

7. CONSEILS UTILES

• Le four dispose de cinq niveaux de gra-

dins. Comptez les niveaux de gradins à

partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spé-

cial qui permet à l'air de circuler et qui

recycle perpétuellement la vapeur.

Dans cet environnement, ce système

permet de cuisiner des plats tout en

maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur

et croquants à l'extérieur. Le temps de

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