
12 electrolux
2 küpsetusplaati:
nt 1. ja 3. kasutustase
Üldised viited
• Paigaldage ahjuplaat nii, et kallak
oleks suunatud ette!
• Te võite Pealt-/altkuumus või Kuum
õhk juures küpsetada restil ka
kahte küpsetusvormi samaaegselt
küpsetada. Küpsetusaeg ei pikene
oluliselt.
3 Sügavkülmutatud toiduaineid
kasutades võivad küpsetusplaadid
kumeraks tõmbuda. See on tingitud
suurest temperatuurierinevusest
sügavkülmutatud toiduainete ja ahju
temperatuuri vahel. Pärast plaatide
jahtumist taastub nende esialgne
kuju.
Viited küpsetustabelite kohta
Te leiate tabelitest valiku roogasid koos
nende jaoks vajalike
temperatuuriandmete, valmimisaegade ja
sisestustasanditega.
• Temperatuurid ja küpsetusajad on
orienteeruvad väärtused, kuna need
sõltuvad taigna koostisest, kogusest
ja küpsetusvormist.
• Me soovitame sisestada esimesel
korral väiksema temperatuuriväärtuse
ja alles vajadusel, nt kui Te soovite
tugevamat pruunistust või kui
küpsetusaeg on liiga pikk, valida
kõrgema temperatuuri.
• Kui Te ei leia oma retsepti jaoks
konkreetseid andmeid, kasutage
orienteerumiseks sarnase küpsetise
andmeid.
• Kookide küpsetamisel
küpestusplaatidel või vormidel mitmel
tasandil võib küpsetusaeg 10-15
minutit pikeneda.
• Mahlaseid küpsetisi (nt pitsad,
puuviljakoogid jne) küpsetatakse ühel
tasandil.
• Küpsetamiseks erinevate kõrguste
kasutamine võib alguses viia erineva
pruunistumiseni. Sellisel juhul ärge
palun temperatuuriseadistusi
muutke. Pruunisuse erinevused
tasakaalustuvad küpsetusprotsessi
käigus.
• Teie uus küpsetusahi võib omada
senisest erinevat
küpsetus-/praadimiskäitumist.
Seetõttu sobitage sisseharjunud
seaded (temperatuur, valmistusajad)
ja kasutustasemed järgnevates
tabelites toodud soovitustega.
2 Pikemate küpsetusaegade puhul
võite Te küpsetusahju umbes 10
minutit enneküpsetusaja lõppu välja
lülitada ja kasutada jääkkuumust.
Tabelid kehtivad juhul, kui vastupidist
öedlud ei ole, küpsetise asetamiseks
külma küpsetusahju.
Küpsetustabel
Küpsetise
liik
Küpsetusahjufun
ktsioon
Sisestusk
õrgus
Tempe-
ratuur °C
Aeg
h:min
Küpsetised vormides
Vormikook Kuum õhk 1 150-160 0:50-1:10
Liivataignakook/kuningakook Kuum õhk 1 140-160 1:10-1:30
Biskviittort Kuum õhk 1 140 0:25-0:40
Biskviittort Pealt-/
altkuumus
1 160 0:25-0:40
Muretaignast tordipõhi Pealt-/
altkuumus
3 180-200 0:10-0:25
Comentarios a estos manuales