
RODZAJ PO‐
TRAWY
Ilość Poziom piekarni‐
ka
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Kurczak, połów‐
ka
po 400 - 500 g 1 190 - 210 35 - 50
Kurczak, pularda 1 - 1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Kaczka 1,5 - 2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Gęś 3,5 - 5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Indyk 2,5 - 3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Indyk 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
Ryba (gotowanie na parze)
RODZAJ PO‐
TRAWY
Ilość Poziom piekarni‐
ka
Temperatura
(°C)
Czas (min)
Cała ryba 1 - 1,5 kg 1 210 - 220 40 - 60
9.7 Pasteryzowanie – grzałka dolna
Owoce jagodowe
PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)
Czas gotowania do
momentu zagotowa‐
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Truskawki, jagody
leśne, maliny, dojrzały
agrest
160 – 170 35 – 45 –
Owoce pestkowe
PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)
Czas gotowania do
momentu zagotowa‐
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Gruszki, pigwy, śliwki 160 – 170 35 – 45 10 – 15
Warzywa
PASTERYZOWANIE Temperatura (°C)
Czas gotowania do
momentu zagotowa‐
nia (min)
Dalsze gotowanie
w temperaturze
100°C (min)
Marchew
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Ogórki 160 – 170 50 – 60 –
Pikle 160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kalarepa, groch,
szparagi
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
Po wyłączeniu urządzenia należy pozostawić przetwory w piekarniku.
16
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales