
Aliment Cantitate (kg) Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Curcan 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 sau 2
Curcan 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 sau 2
Peşte
Aliment Cantitate (kg) Temperatură
(°C)
Durată (min) Nivel raft
Peste intreg 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 sau 2
9.8 Uscare - Aer cald
• Acoperiţi tăvile cu hârtie cerată sau cu
pergament.
• Pentru rezultate mai bune, opriţi
cuptorul la jumătatea duratei de
uscare, deschideţi uşa şi lăsaţi să se
răcească peste noapte pentru
terminarea uscării.
9.9 Tabel pentru senzor
Aliment Temperatura zonei de mijloc
a alimentelor (°C)
Friptura de vitel 75 - 80
Picior de vitel 85 - 90
Friptură de vită englezească, în sânge 45 - 50
Friptură de vită englezească, gătită mediu 60 - 65
Friptură de vită englezească, bine făcută 70 - 75
Ceafă de porc 80 - 82
Picior de porc 75 - 80
Miel 70 - 75
Pui 98
Iepure de câmp 70 - 75
Păstrăv / Doradă 65 - 70
Ton / Somon 65 - 70
10. ÎNGRIJIREA ŞI CURĂŢAREA
AVERTIZARE!
Consultaţi capitolele privind
siguranţa.
10.1 Note cu privire la curăţare
• Curăţaţi partea din faţă a cuptorului cu
o cârpă moale, apă caldă şi agent de
curăţare.
• Utilizaţi un agent de curăţare obişnuit
pentru a curăţa suprafeţele metalice.
ROMÂNA 45
Comentarios a estos manuales