
36 electrolux uygulamalar, tablolar ve ýpuçlarý
Konserve tablosu
Belirtilen konserve yapma süre ve
sýcaklýklarý referans deðerlerdir.
Konserve yapýlacak gýda
Sýcaklýk
°C olarak
Kaynama
noktasýna kadar
ýsýtma,
dak. olarak
100°C’de
piºirmeye
devam etme,
dak. olarak
Taneli meyveler
Çilek, böðürtlen v.b. 160-170 35-45 ---
Ham bektaºiüzümü 160-170 35-45 10-15
Sert çekirdekli meyveler
Armut, ayva, erik 160-170 35-45 10-15
Sebze
Havuç
1)
160-170 50-60 5-10
Mantar
1)
160-170 40-60 10-15
Salatalýk 160-170 50-60 ---
Turºu 160-170 50-60 15
Yer lahanasý, bezelye, kuºburnu 160-170 50-60 15-20
Kurufasulye 160-170 50-60 ---
1) Kapalý fýrýnda bekletin
Comentarios a estos manuales