
14 electrolux
Atvėsus padėklui, deformacija
pranyksta.
Nurodymai dėl kepimo lentelių
Lentelėse parodoma, kokius patiekalus
galima pasirinkti, rekomenduojama
temperatūra, kepimo laikas ir lygis.
• Kepimo temperatūra ir trukmė
lentelėse nurodyta apytiksliai ir gali
būti koreguojama, atsižvelgiant į
tešlos sudėtį, kiekį/dydį ir kepimo
indą.
• Kepant pirmą kartą, patartina
nustatyti žemesnę temperatūrą, o
vėliau, jeigu būtina, pvz., jeigu
pageidaujama labiau apskrudinti
patiekalą arba kepimo trukmė per
ilga, padidinti ją.
• Jeigu lentelėje nesurandate
konkrečių duomenų patiekalui kepti
pagal savąjį receptą, kepkite jį
remdamiesi lentelėje pateiktais
duomenimis panašiam patiekalui.
• Jeigu kepami pyragai kepimo
padėkluose ar skardose keliuose
lygiuose vienu metu, kepimo trukmė
gali b
ūti pratęsta 10–15 minučių.
• Sultingi patiekalai (pvz., picos, vaisių
pyragai ir kt.) kepami viename lygyje.
• Skirtingi patiekalai iš pradžių skirtingai
kepa. Šiuo atveju nekeiskite
nustatytos temperatūros. Vėliau
kepiniai keps tolygiai.
• Jūsų naujoji orkaitė gali kitaip kepti
negu ankstesnioji. Todėl įprastus
parametrus (temperatūrą, kepimo
laiką) ir kepimo lygius pritaikykite
pagal šioje lentelėje pateikiamas
rekomendacijas.
2 Esant nustatytai ilgesnei kepimo
trukmei, orkaitę galima išjungti likus
10 minučių iki kepimo pabaigos. Tokiu
būdu bus išnaudotas likutinis orkaitės
karštis.
Jeigu kitaip nenurodyta, turėti
omenyje, kad lentelėse pateikti
duomenys be pirminio orkaitės
įkaitinimo.
Kepimo lentelė
Kepinio
rūšis
Orkaitės funkcija
Kepimoly
gis
Tempe-
ratūra °C
Kepimo
trukmė
val.: min.
Kepimo formose kepami kepiniai
“Boba” Karštas oras 1 150-160 0:50-1:10
Trapus plokštainis/keksas Karštas oras 1 140-160 1:10-1:30
Biskvitinis tortas Karštas oras 1 140 0:25-0:40
Biskvitinis tortas Apatinis / viršutinis
kaitinimas
1 160 0:25-0:40
Torto pagrindas, trapi tešla Apatinis / viršutinis
kaitinimas
3 180-200 0:10-0:25
Torto pagrindas, plakta tešla Karštas oras 3 150-170 0:20-0:25
Obuolių tortas Apatinis / viršutinis
kaitinimas
1 170-190 0:50-1:00
Obuolių pyragaičiai (2formos
Ų20cm, įdedamos įstrižai)
Karštas oras 1 160 1:10-1:30
Obuolių pyragaičiai (2formos
Ų20cm, įdedamos įstrižai)
Apatinis / viršutinis
kaitinimas
1 180 1:10-1:30
Pikantiškas tortas (pvz.,
“Quiche Lorraine”)
Apatinis / viršutinis
kaitinimas
1 180-200 0:30-1:10
Sūrio tortas Apatinis / viršutinis
kaitinimas
1 170-190 1:00-1:30
Comentarios a estos manuales