
9.8 Odmrzavanje
Jelo Količina
(g)
Vrijeme
odmrzavan‐
ja (min.)
Naknadno vri‐
jeme odmrza‐
vanja (min)
Napomene
Pile 1000 100 - 140 20 - 30 Pile stavite na okrenuti
tanjurić postavljen u ve‐
liki tanjur. Preokrenuti
kada prođe pola vreme‐
na.
Meso 1000 100 - 140 20 - 30 Preokrenuti kada prođe
pola vremena.
Meso 500 90 - 120 20 - 30 Preokrenuti kada prođe
pola vremena.
Pastrva 150 25 - 35 10 - 15 -
Jagode 300 30 - 40 10 - 20 -
Maslac 250 30 - 40 10 - 15 -
Krema 2 x 200 80 - 100 10 - 15 Vrhnje se može tući i
kada je još djelomično
zamrznuto.
Gateau torta 1400 60 60 -
9.9 Sušenje - Vrući zrak
• Prekrijte police masnim papirom ili
papirom za pečenje.
• Za bolje rezultate, zaustavite pećnicu
na pola vremena sušenja, otvorite
vrata i pustite da se osuši preko noći
za dovršetak sušenja.
9.10 Tablica sonde za pečenje mesa
Jelo Temperatura jezgre hrane
(°C)
Teleće pečenje 75 - 80
Teleća koljenica 85 - 90
Englesko goveđe pečenje, slabo pečeno 45 - 50
Englesko goveđe pečenje, srednje pečeno 60 - 65
Englesko goveđe pečenje, dobro pečeno 70 - 75
Svinjska plećka 80 - 82
Svinjska koljenica 75 - 80
Janjetina 70 - 75
Pile 98
HRVATSKI 19
Comentarios a estos manuales