
食品 数量(千克) 温度 (°C) 时间(分钟) 烤架位置
小牛霖肉 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 或 2
羔羊肉
食品 数量(千克) 温度 (°C) 时间(分钟) 烤架位置
羔羊腿、烤羔羊
肉
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 或 2
羔羊鞍 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 或 2
家禽
食品 数量(千克) 温度 (°C) 时间(分钟) 烤架位置
家禽块 每份 0.2 - 0.25 200 - 220 30 - 50 1 或 2
半只鸡 每份 0.4 - 0.5 190 - 210 35 - 50 1 或 2
鸡、肉用母鸡 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 或 2
鸭 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 或 2
鹅 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 或 2
火鸡 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 或 2
火鸡 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 或 2
鱼(清蒸)
食品 数量(千克) 温度 (°C) 时间(分钟) 烤架位置
全鱼 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 或 2
9.8 烘干 - 完美风扇烹饪
• 在烘焙盘上铺放防油纸或烘培纸。
• 为达到更好效果,在烘干时间过半时关
闭烘烤箱,打开箱门使其冷却一个晚上
以完全烘干。
蔬菜
食品 温度 (°C) 时间(小时) 烤架位置
1 个位置 2 个位置
豆类 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
胡椒 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
汤菜 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
蘑菇 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
香草 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
中文 15
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