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Electrolux EOB3400DOX Manual de usuario Pagina 42

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Mets Quantité (kg) Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Pâté à la viande 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 ou 2
Jarret de porc
(précuit)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 ou 2
Veau
Mets Quantité (kg) Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Rôti de veau 1 160 - 180 90 - 120 1 ou 2
Jarret 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 ou 2
Agneau
Mets Quantité (kg) Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Gigot d'ag‐
neau, rôti d'ag‐
neau
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 ou 2
Selle d’agneau 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 ou 2
Volaille
Mets Quantité (kg) Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Morceaux de
volaille
0,2 - 0,25 cha‐
cun
200 - 220 30 - 50 1 ou 2
Demi-poulet 0,4 - 0,5 cha‐
cun
190 - 210 35 - 50 1 ou 2
Volaille, pou‐
larde
1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 ou 2
Canard 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 ou 2
Oie 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 ou 2
Dinde 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 ou 2
Dinde 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 ou 2
Poisson
Mets Quantité (kg) Température
(°C)
Durée (min) Niveau
Poisson entier 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ou 2
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