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Funciones del horno
Para el horno dispone de las siguientes funciones:
Función del horno Uso
Calentador/
ventilador
Luz del horno
Con esta función puede
iluminar
el
interior del horno, p.ej. para la lim-
pieza.
---
Aire de circulatión
Para
asar
hasta en
dos niveles.
Ajuste las temperaturas del horno
unos 20-40 °C más bajas que con
bóveda / solera.
Bóveda,
solera,ventilador
Turbo-Grill
Para
asar
grandes trozos de carne o
aves en
un solo nivel
Esta función también es apta para
gratinar
Grill, ventilador
Grill infrarojo
Para
asar a la parrilla
alimentos
planos que se disponen en el
centro
de la parrilla
y para
tostar
.
Grill
Grill infrarroja de
superficie
Para
asar a la parrilla
alimentos
planos en
grandes cantidades
y
para
tostar
.
Grill, bóveda
Bóveda
Para
dorar
pastelería y gratenes. Bóveda
Solera
Para el
horneado posterior
de tar-
tas con
bases crujientes
.
Solera
Bóveda/Solera
Para
hornear
y
asar
en
un nivel
. Bóveda, solera
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