Electrolux EOB373 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 12)

12

Temperatur skall vara ca. 15-20%

lägre än vid över/undervärme. Vid

bakning bör ugnen vara uppvärmd

men vid matlagning kan start ske från

kall ugn.

OBS! Vid grädning av bakverk som

skall ha hög temperatur och kort

gräddningstid rekommenderas inte

varmluft. En för hög ugnstemperatur

ger ojämn färgsättning (Se vidare

under tips och råd).

Gratinering/Intervallgrill

Intervallgrill är en kombination mellan

varmluft och grill.

Grillelementet är inkopplat för

färgsättning. samtidigt som fläkten får

den varma luften att cirkulera.

Vid tillagning med intervallgrill skall

temperaturen ligga 15-20% lägre än

vid över/undervärme. Vid tillagning

med intervallgrill används en plåt.

Intervallgrill är lämpad för

gratinering och annan matlagning, som

skall ha gyllene yta, t ex potatis-

gratäng, råstekt potatis. Utmärkt att

även använda till "höga" maträtter,

T.ex. griljering av julskinka, som ska

ha färg runt om.

Intervallgrill är inte lämpad för

bakning.

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 37 38

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios