Electrolux EOB43000X EU ENV06 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 33)

zastosowania, tabele i rady electrolux 33

Pieczenie miêsa

Funkcja piekarnika Grzejnik górny/

dolny lub Grillowanie z gor¹cym

powietrzem

Naczynia do pieczenia miêsa

• Do pieczenia miêsa nadaj¹ siê

wszelkie naczynia ¿aroodporne

(uwzglêdniæ wskazówki producenta!)

• Du¿e pieczenie mo¿na

przygotowywaæ bezpoœrednio na

blasze lub na ruszcie z pod³o¿on¹

pod niego blach¹.

• Wszystkie chude rodzaje miês

zalecamy piec w naczyniu do

pieczenia z pokrywk¹. Miêso

pozostaje wówczas soczyste.

• Wszystkie rodzaje miês, które

powinny mieæ chrupi¹c¹

powierzchniê, mo¿na piec w garnku

przeznaczonym do pieczenia bez

pokrywki.

Wskazówki dotycz¹ce tabeli

pieczenia miêsa

Dane w poni¿szej tabeli s¹

wartoœciami orientacyjnymi.

• Zaleca siê pieczenie miêsa i ryb w

piekarniku w iloœci powy¿ej 1kg.

• Aby zapobiec przypalaniu siê

wyciekaj¹cego sosu lub t³uszczu,

zaleca siê nalanie niewielkiej iloœci

p³ynu do naczynia, w którym siê

piecze.

• W razie potrzeby obróciæ pieczeñ (po

1/2 - 2/3 czasu pieczenia).

• Du¿e pieczenie i drób polewaæ

kilkakrotnie podczas pieczenia

powsta³ym sosem. Daje to lepszy

efekt pieczenia.

• Piekarnik nale¿y wy³¹czyæ

ok. 10 minut przed up³ywem czasu

pieczenia, pozwoli to na

wykorzystanie zgromadzonego

ciep³a.

Tabela pieczenia

Rodzaj miêsa Iloœæ Funkcje piekarnika

Poziom

wsadu

Tempe-

ratura

°C

Czas

godz.:

min.

Wo³owina

Pieczeñ duszona 1-1,5 kg

Grzejnik górny/

dolny

1 200-250 2:00-2:30

Rostbef lub filet

na ka¿dy

centymetr

wysokoœci

- w œrodku

czerwone

na ka¿dy

centymetr

wysokoœci

Grillowanie z

gor¹cym

powietrzem

1 190-200

1)

0:05-0:06

1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 63 64

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios