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Electrolux EOB43100X EU AFIPRI Manual de usuario Pagina 33

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uygulamalar, tablolar ve ýpuçlarý electrolux 33
Kýzartma tablosu
Et türü Miktarý Fýrýnfonksiyonu
Raf konumu
(alttan
itibaren)
Sýcaklýk
°C
Süre
Saat.:
Dak.
Sýðýr eti
Izgara et 1-1,5 kg
Üstten/alttan
ýsýtma
1 200-250 2:00-2:30
Rozbif veya fileto
her bir
cm'lik
kalýnlýk için
- az piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Sýcak hava 1 190-200
1)
0:05-0:06
- orta piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Sýcak hava 1 180-190 0:06-0:08
- çok piþmiþ
cm baþýna
yükseklik
Sýcak hava 1 170-180 0:08-0:10
Domuz eti
Omuz, ense,
pirzola
1-1,5 kg Sýcak hava 1 160-180 1:30-2:00
Külbastý, kaburga 1-1,5 kg Sýcak hava 1 170-180 1:00-1:30
Parça et 750 g-1 kg Sýcak hava 1 160-170 0:45-1:00
Domuz incik
(önceden
piþirilmiþ)
750 g-1 kg Sýcak hava 1 150-170 1:30-2:00
Dana eti
Dana rosto 1 kg Sýcak hava 1 160-180 1:30-2:00
Dana incik 1,5-2 kg Sýcak hava 1 160-180 2:00-2:30
Kuzu
Kuzu budu, kuzu
rosto
1-1,5 kg Sýcak hava 1 150-170 1:15-2:00
Kuzu pirzola 1-1,5 kg Sýcak hava 1 160-180 1:00-1:30
Av eti
Tavþan sýrtý,
tavþan budu
1 kg’a kadar
Üstten/alttan
ýsýtma
3 220-250
1)
0:25-0:40
Ceylan/geyik
pirzola
1,5-2 kg
Üstten/alttan
ýsýtma
1 210-220 1:15-1:45
Ceylan/geyik
budu
1,5-2 kg
Üstten/alttan
ýsýtma
1 200-210 1:30-2:15
Kümes hayvanlarý
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