
40 electrolux kasutamine, tabelid ja näpunäited
Hoidiste valmistamine
Ahju funktsioon: Altkuumus
• Kasutage hoidiste valmistamiseks
ainult kaubanduses saadaolevaid
ühesuuruseid purke.
• TwistOff või bajonett
sulguriga purgid ning
metallpurgid ei sobi.
• Hoidiste valmistamiseks kasutage
alt 1. tasandit.
• Kasutage hoidiste valmistamiseks
plaati. Sellele mahub kuni kuus
üheliitrist purki.
• Klaasid peavad olema kõik
ühekõrguselt täidetud ja klambriga
kinni pandud.
• Asetage klaasid nii plaadile, et
need üksteist ei puudutaks.
• Valage ca. 1/2 vett plaadile, et
ahjus oleks piisavalt niiskust.
• Kohe kui vedelik esimestes
purkides pärlendama hakkab
(1liitristespurkides umbes 35
60 minuti pärast), ahi välja lülitada
või temperatuuri 100°C vähendada
(vt tabelit).
Hoidistamistabel
Toodud hoidistamisajad ja
temperatuurid on ligikaudsed
Hoidistatav materjal
Tempera
tuur
°C
Sissekeetmine
kuni
pärlendamise
alguseni
min.
Keetmise
jätkamine
100°C juures
min.
Marjad
Maasikad, mustikad, vaarikad,
küpsedtikrid
160170 3545
Toored tikrid 160170 3545 1015
Luuviljad
Pirnid, viigid, ploomid 160170 3545 1015
Juurvili
Porgandid
1)
160170 5060 510
Seened
1)
160170 4060 1015
Kurgid 160170 5060
Mixed Pickles 160170 5060 15
Nuikapsas, herned 160170 5060 1520
Oad 160170 5060
1)Väljalülitatud küpsetusahjus seista lasta
Comentarios a estos manuales