Electrolux EOB53000X Manual de usuario descargar pdf (Pagina 17)

electrolux 17

2 bageplader:

f.eks. 1. og 3. rille

3 bageplader:

1., 3. og 5. rille

Generelle råd

• Sæt pladen i ovnen, så den skrå kant

vender fremad!

• Med Over-/undervarme eller Varmluft

med ringvarmelegeme kan man sæt-

te to forme ved siden af hinanden på ri-

sten og bage dem samtidig. Bagetiden

bliver kun en anelse længere.

3 Ved brug af dybfrosne madvarer kan de

indsatte plader slå sig under opvarmnin-

gen. Dette skyldes den store tempera-

turforskel mellem frostvarerne og

ovntemperaturen. Når pladerne er kølet

af, får de deres normale form tilbage.

Om bagetabellerne

I tabellerne findes temperaturangivelser, til-

beredningstid og placering i ovn for et udvalg

af retter.

• Temperaturer og bagetider er vejleden-

de, idet de afhænger af dejens sam-

mensætning, mængden og

bageformen.

• Vi anbefaler, at man første gang indstiller

den laveste temperaturværdi og så

eventuelt vælger en højere temperatur,

hvis der ønskes kraftigere bruning eller

bagetiden bliver for lang.

• Hvis ikke der står noget om netop Deres

opskrift, kan De bruge noget tilsvarende

bagværk som rettesnor.

• Ved bagning af kager på plade eller i

form og i flere lag kan bagetiden blive

10-15 minutter længere.

• Fugtigt bagværk (f.eks. pizzaer, frugtka-

ger m.v.) tilberedes i ét lag.

• Højdeforskelle i bagværket kan i starten

af bagetiden give uensartet bruning. I så

fald: Lav ikke om på temperaturind-

stillingen. Forskelle i bruning udjævnes

i løbet af bagetiden.

• Den nye ovn kan have andre bage-/ste-

geegenskaber end Deres forrige ovn.

Derfor skal de indstillinger De plejer at

bruge (temperatur, tilberedningstider) og

rille tilpasses anbefalingerne i følgende

tabeller.

2 Ved længere bagetider kan De slukke

for ovnen ca. 10 minutter før bagetiden

er slut, så De udnytter eftervarmen.

Hvis ikke der er nævnt andet, gælder ta-

bellerne for mad, der sættes i kold ovn.

Bagetabel

Bagning på én rille

Bagværkets

art

Ovnfunktion Rille

Te mpe ra tu r

C

Tid

Ti.: Min.

Bagværk i form

Formkage Varmluft med ringvar-

melegeme

1 150-160 0:50-1:10

Sandkage Varmluft med ringvar-

melegeme

1 140-160 1:10-1:30

Lagkagebunde i springform Varmluft med ringvar-

melegeme

1 140 0:25-0:40

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 43 44

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios