
9.2 Pişirme
• Fırınınız eski fırınınıza göre farklı
şekilde pişiriyor ya da kızartıyor
olabilir. Her zaman kullandığınız
ayarları (sıcaklık, pişirme süreleri) ve
raf konumlarını tablolarda verilen
değerlere uyarlayın.
• Üretici ilk seferde daha düşük
sıcaklığı kullanmanızı önerir.
• Belirli bir tarif için gereken ayarları
bulamıyorsanız, en yakın olanı
kullanmaya çalışın.
• Birden fazla raf konumunda kek
pişiriyorsanız, pişirme sürelerini 10 –
15 dakika uzatabilirsiniz.
• Farklı yüksekliklerdeki kekler ve
hamur işleri ilk seferde her zaman eşit
şekilde pişmez. Bu durum meydana
gelirse sıcaklık ayarını değiştirmeyin.
Farklılıklar pişirme işlemi sırasında
eşitlenir.
• Uzun pişirme sürelerinde, fırını
pişirme süresi bitmeden yaklaşık 10
dakika önce kapayabilir ve kalan
sıcaklığı kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş yiyecekleri pişirirken,
fırındaki tepsiler pişirme sırasında
bükülebilir. Tepsiler tekrar soğuduğunda,
bozulmalar ortadan kalkar.
9.3 Pişirme ile ilgili ipuçları
Pişirme sonuçları Muhtemel neden Çözüm
Kekin altı yeterince pişmiy‐
or.
Raf konumu yanlıştır. Keki bir alt fırın rafına
koyun.
Kek çöküyor ve ıslak, topa‐
klı veya çizgili kalıyor.
Fırın sıcaklığı çok yüksek‐
tir.
Bir sonraki pişirmenizde,
fırını biraz daha düşük bir
sıcaklığa ayarlayın.
Kek çöküyor ve ıslak, topa‐
klı veya çizgili kalıyor.
Pişirme süresi çok kısadır. Pişirme süresini uzatın. Pi‐
şirme sürelerini daha
yüksek pişirme sıcaklı‐
kları ile kısaltamazsınız.
Kek çöküyor ve ıslak, topa‐
klı veya çizgili kalıyor.
Hamurda çok fazla sıvı
vardır.
Daha az sıvı kullanın.
Özellikle mikser kullanırken
karıştırma sürelerine dikkat
edin.
Kek çok kuru. Fırın sıcaklığı çok düşük‐
tür.
Bir sonraki pişirmenizde,
fırın sıcaklığını daha
yükseğe ayarlayın.
Kek çok kuru. Pişirme süresi çok uzun‐
dur.
Bir sonraki pişirmenizde,
pişirme süresini kısaltın.
Kek homojen şekilde kızar‐
mıyor.
Fırın sıcaklığı çok yüksektir
ve pişirme süresi çok kısa‐
dır.
Fırını daha düşük sıcaklığa
ayarlayın ve pişirme süre‐
sini uzatın.
Kek homojen şekilde kızar‐
mıyor.
Karışım dengesiz dağılmış‐
tır.
Karışımı pişirme tepsisine
eşit şekilde dağıtın.
Kek, ayarlanan pişirme
süresinde pişmiyor.
Fırın sıcaklığı çok düşük‐
tür.
Bir sonraki pişirmenizde,
fırın sıcaklığını biraz daha
yükseğe ayarlayın.
TÜRKÇE 13
Comentarios a estos manuales