
Результати випікання Можлива причина Спосіб усунення
Торт не встигає приготу‐
ватися протягом указано‐
го часу випікання.
Температура в духовій
шафі надто низька.
Під час наступного випі‐
кання необхідно трохи
підвищити температуру в
духовій шафі.
9.4 Випікання на одному рівні:
Випікання у формах
Страва Функція Температура
(°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Кекс / Бріош Вентилятор 150 - 160 50 - 70 1
Бісквіт «Маде‐
ра» / Фрукто‐
вий пиріг
Вентилятор 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Бісквіт
без жиру
Вентилятор 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Бісквіт
без жиру
Верхній/
Нижній нагрів
160 35 - 50 2
Основа для
відкритого пи‐
рога – пісочне
тісто
Вентилятор
170 - 180
1)
10 - 25 2
Коржі для тор‐
та з тіста на
опарі
Вентилятор 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Яблучний пи‐
ріг (2 форми
діаметром 20
см, розташо‐
вані по діаго‐
налі)
Вентилятор 160 60 - 90 2
Apple pie /
Яблучний пи‐
ріг (2 форми
діаметром 20
см, розташо‐
вані по діаго‐
налі)
Верхній/
Нижній нагрів
180 70 - 90 1
Сирний пиріг Верхній/
Нижній нагрів
170 - 190 60 - 90 1
1)
Попередньо розігрійте духову шафу.
УКРАЇНСЬКА 15
Comentarios a estos manuales