
Alimenti Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posizio‐
ne della
griglia
Commenti
Torta alla frutta 160 80 - 90 2 In uno stampo per dolci
da 26 cm
Torta con lievito
in polvere
160 35 - 45 2 In uno stampo per dolci
da 26 cm
Panettone
1)
150 - 160 70 - 100 2 In uno stampo per dolci
da 20 cm
Plum cake
1)
160 40 - 50 2 In uno stampo per il pa‐
ne
Pasticcini 150 - 160 25 - 30 3 (2 e 4) In una lamiera dolci
Biscotti 150 20 - 35 3 (2 e 4) In una lamiera dolci
Panini dolci
1)
180 - 200 12 - 20 2 In una lamiera dolci
Brioches
1)
180 15 - 20 3 (2 e 4) In una lamiera dolci
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Pane e pizza
Alimenti Quantità (g) Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della griglia
Commenti
Pane bian‐
co
1)
1000 180 - 190 45 - 60 2 1 - 2 forme,
da 500 g
ciascuna
Panini
1)
500 190 - 210 20 - 30 2 (2 e 4) 6 - 8 panini
in una lamie‐
ra dolci
Pizza
1)
- 200 - 220 20 - 30 2 In una la‐
miera dolci
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
Flan
Alimenti Temperatu‐
ra (°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Commenti
Verdure ripiene 170 - 180 30 - 40 1 In uno stampo
Lasagne 170 - 180 40 - 50 2 In uno stampo
Patate gratinate 160 - 170 50 - 60 1 (2 e 4) In uno stampo
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