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Alimenti Accessori Température

(°C)

Posizione

della gri‐

glia

Tempo

(min.)

Verdure bollite,

0.4 kg

lamiera dolci o leccarda 180 3 35 - 45

Omelette vege‐

tariana

teglia pizza su ripiano a

filo

200 3 25 - 30

Verdure, alla

mediterranea,

0.7 kg

lamiera dolci o leccarda 180 4 25 - 30

10.6 Scongelamento

Alimenti Quantità

(kg)

Tempo di

scongela‐

mento

(min.)

Tempo di scon‐

gelamento ulte‐

riore (min.)

Commenti

Pollo 1.0 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo su un

piattino rovesciato so‐

pra un piatto grande.

Girare a metà tempo.

Carne 1.0 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tempo.

Carne 0.5 90 - 120 20 - 30 Girare a metà tempo.

Trota 1.50 25 - 35 10 - 15 -

Fragole 3.0 30 - 40 10 - 20 -

Burro 2.5 30 - 40 10 - 15 -

Panna 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 È possibile montare be‐

ne la panna anche se

ancora leggermente

congelata.

Dolce 1.4 60 60 -

10.7 Asciugatura - Cottura

Ventilata

Ricoprire le teglie con carta oleata o con

carta da forno.

Per ottenere risultati migliori, spegnere il

forno a metà del tempo consigliato,

aprire la porta e lasciare raffreddare per

una notte per completare l'asciugatura.

Verdure

Per un vassoio usare la terza posizione ripiano.

Per 2 vassoi usare la prima e quarta posizione ripiano.

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