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Mode de cuisson Utilisation

Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant

et pour stériliser des aliments.

Plats surgelés Pour rendre croustillants vos plats préparés,

tels que frites, potatoes, nems, etc.

Gril Pour griller des aliments peu épais au centre

du gril. Pour faire griller du pain.

Gril fort Pour griller des aliments peu épais en gran-

des quantités. Pour faire griller du pain.

Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de

volaille avec os sur un seul niveau. Également

pour gratiner et faire dorer.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et

leur donner un brunissement plus intense et

une pâte bien croustillante. Lorsque vous uti-

lisez cette fonction, diminuez de 20 à 40 °C

les températures que vous utilisez habituelle-

ment avec la Convection naturelle .

Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur trois niveaux si-

multanément. Lorsque vous utilisez cette

fonction, diminuez de 20 à 40 °C les tempé-

ratures que vous utilisez habituellement avec

la Convection naturelle .

Sous-menus pour : Programmes spéciaux

Mode de cuisson Utilisation

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour préparer des plats tels que des lasa-

gnes ou un gratin de pommes de terre. Éga-

lement pour faire dorer.

Levée de Pâte/Pain Pour faire lever les pâtes à levure avant la

cuisson.

Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vi-

naigre, etc.).

Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en ron-

delles, comme des pommes, des prunes ou

des pêches, et des légumes comme des to-

mates, des courgettes ou des champignons.

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