Electrolux EOB8857AAX Manual de usuario Pagina 36

  • Descarga
  • Añadir a mis manuales
  • Imprimir
  • Pagina
    / 56
  • Tabla de contenidos
  • MARCADORES
  • Valorado. / 5. Basado en revisión del cliente
Vista de pagina 35
Jed Temperatura (°C) Čas (min.) Položaj rešetk
Ruski Pirogi
180 - 200
1)
15 - 25 2
1)
Pečico predhodno segrejte.
2)
Uporabite globok pekač.
11.16 Pečenje mesa
Uporabite posodo, ki je odporna na
toploto.
Velike kose mesa pecite neposredno v
pekaču ali na rešetki nad pekačem.
V pekač dajte nekaj vode, da se mesni
sok ali mast ne prižge.
Meso s skorjo lahko pečete v pekaču
brez pokrova.
Meso po 1/2 do 2/3 časa peke obrnite.
Da bo meso bolj sočno:
Pusto meso pecite v posodi s
pokrovom ali uporabite vrečko za
pečenje.
Meso in ribe pecite v večjih kosih (s
težo najmanj 1 kg).
Velike pečenke in perutnino med
pečenjem večkrat polijte z lastnim
sokom.
11.17 Pečenje mesa
Govedina
Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Dušeno meso 1 - 1.5 Gretje zgoraj/
spodaj
230 120 - 150
Goveja pečenka
ali file: manj pečen
1 cm debel Infra Pečenje
190 - 200
1)
5 - 6
Goveja pečenka
ali file: srednje pe‐
čeno
1 cm debel Infra Pečenje
180 - 190
1)
6 - 8
Goveja pečenka
ali file: dobro pe‐
čen
1 cm debel Infra Pečenje
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Pečico predhodno segrejte.
Svinjina
Jed Količina (kg) Funkcija Temperatura
(°C)
Čas (min.)
Pleče/vrat/šunka 1 - 1.5 Infra Pečenje 150 - 170 90 - 120
Kotlet/rebrca 1 - 1.5 Infra Pečenje 170 - 190 30 - 60
Mesna štruca 0.75 - 1 Infra Pečenje 160 - 170 50 - 60
Svinjska krača
(predhodno kuha‐
na)
0.75 - 1 Infra Pečenje 150 - 170 90 - 120
www.electrolux.com36
Vista de pagina 35
1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 55 56

Comentarios a estos manuales

Sin comentarios