
11.21 Hoidistamine
Kasutage ainult ühesuguse suurusega
hoidisepurke.
Ärge kasutage keeratava (keere või
bajonett) kaanega purke ega
metallpurke.
Selle funktsiooni puhul kasutage altpoolt
esimest riiulitasandit.
Ärge pange küpsetusplaadile rohkem kui
kuus üheliitrist purki.
Täitke purgid võrdselt ning sulgege
klambriga.
Purgid ei tohi üksteise vastu puutuda.
Kallake küpsetusplaadile umbes 1/2 liitrit
vett, et hoida ahjus piisavalt niiskustaset.
Kui purkide sisu hakkab mullitama (1-
liitriste purkide puhul umbes 35–60
minuti pärast), lülitage ahi välja või
alandage temperatuuri kuni 100 °C-ni ( vt
tabelit).
Pehmed puuviljad
Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste
tekkimiseni (min)
Jätkake kuumuta‐
mist 100 °C juures
(min.)
Maasikad / musti‐
kad / vaarikad /
küpsed tikrid
160 - 170 35 - 45 -
Luuviljalised
Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste
tekkimiseni (min)
Jätkake kuumuta‐
mist 100 °C juures
(min.)
Pirnid/küdooniad/
ploomid
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Juurvili
Toit Temperatuur (°C) Aeg mullikeste
tekkimiseni (min)
Jätkake kuumuta‐
mist 100 °C juures
(min.)
Porgandid
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Kurgid 160 - 170 50 - 60 -
Segaköögivili 160 - 170 50 - 60 5 - 10
Nuikapsas/herned/
spargel
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Jätke pärast väljalülitumist ahju seisma.
11.22 Kuivatamine
• Katke ahjuplaadid pärgamendi või
küpsetuspaberiga.
• Paremate tulemuste saamiseks
lülitage ahi poole kuivatamise peal
välja, tehke uks lahti ja jätke üheks
ööks jahtuma.
EESTI 39
Comentarios a estos manuales