Electrolux EOB8946AOX Manual de usuario

FRNotice d'utilisationCombiSteam DeluxeFour vapeurEOB8946AOX

A. Retour au menuB. Mode de cuisson actuelC. Température actuelleD. HorlogeE. DépartAutres indicateurs de l'affichage :Symbole FonctionModificati

6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE6.1 Utilisation de l'écran tactile• Pour faire défiler le menu, faites ungeste rapide, ou passez votre doigtsur l&apo

Menu Réglages De Base Préchauffage rapi‐deNettoyage Con‐seilléAffichageSonLangueHeure et dateMode DÉMOMaintenance7. UTILISATION QUOTIDIENNEAVERTISSEM

Menu principalÉlément de menu DescriptionFonctions Contient une liste des modes de cuisson, desprogrammes spéciaux, des programmes denettoyage et des

Au GratinShow descriptionMake shortcut in menuA BCA. Revenir au menuB. Fenêtre pop-upC. Options supplémentaires7.6 Sous-menu pour : Modes De CuissonGr

Chaleur Tournante Air chaud pour la cuisson de plusieurs plats simul‐tanément, sur un maximum de trois niveaux dufour. Diminuez les températures de 20

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.Réhydratation Va‐peurRéchauffage à la vapeu

Lorsque le générateur devapeur est vide, un signalsonore retentit.8. Éteignez l'appareil.9. Videz le bac à eau à la fin de lacuisson à la vapeur.

True Fan Cooking123åäàOKQ W E R T Y U I O PA S D F G H J K L Z X C V B N M -space7.12 Sous-menu pour

7.13 Réglage des fonctions del'horlogeLorsque vous utilisez lasonde à viande, lesfonctions Durée et Fin sontdésactivées.Vous pouvez changer l&apo

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ... 32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ...

7.15 Chaleur Et TenirLa fonction conserve les aliments cuitsau chaud à 80 °C pendant 30 minutes.Elle s'active à la fin de la cuisson ou durôtissa

fonction que lorsque l'appareil est enmarche.Activation de la fonction :Verrouillage de l'affichage1. Allumez l'appareil.2. Sélectionne

Élément de menu DescriptionPréchauffage rapide Marche / Ar‐retLa fonction Préchauffage rapide est toujoursactivée avec certains modes de cuisson. >

8. CUISSON ASSISTÉEAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.8.1 RecettesMenu / Recettes ou touchez : Vous pouvez choisir d&apos

Catégorie d'aliments PlatGâteaux ou petites pâtis‐seriesGâteau Aux AmandesBrowniesGâteau CappuccinoGâteau Aux CarottesGâteau Au FromageTarte Au F

vérifier les réglages recommandés,appuyez sur (près du nom du plat) : .Appuyez sur la température ou lesminutes affichées à l'écran pour changer

Catégorie d'aliments PlatViande Bœuf• Bouilli (1 - 1,5 kg)• Braisé ChipolatasJambon CuitLièvre• Gigot (1 - 1,5 kg)• Râble • Râble (jusqu'à 1

Catégorie d'aliments PlatGâteaux ou petites pâtis‐seriesGâteau Aux AmandesTarte aux pommes, couv.Tarte Aux PommesStrudel aux pommes geléGâteau su

Catégorie d'aliments PlatGarnitures Pommes De Terre VapeurP.d.t. vapeur en quartiersBoulette De PainPotatoes/Pomme QuartierFrites, finesFrites, é

D. Température en coursE. Température actuelle du fourF. ArrêterG. Température en cours de lasonde à viandeLorsque la viande atteint la températureà c

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES10.1 Arrêt automatiquePour des raisons de sécurité, l'appareils'éteint automatiquement au bout d'uncertain

11.3 Cuisson à la vapeur• N'utilisez que des ustensiles decuisine résistant à la chaleur et à lacorrosion ou des récipients en acierchromé (pour

LégumesPlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesConte‐nancedu bac àeau (ml)Artichauts 96 50 - 60 2 800Aubergines 96 15 - 25 2 450Chou-fle

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesConte‐nancedu bac àeau (ml)Épinards 96 15 2 350Tomates pe‐lées96 15 2 350Haricotsblancs96 30 - 4

PoissonPlat Température (°C) Durée(min)Positions desgrillesContenancedu bac à eau(ml)Truite, envi‐ron 250 g85 30 - 40 2 550Crevettesfraîches85 20 - 25

ŒufsPlat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesContenancedu bac à eau(ml)Œufs, durs 96 18 - 21 2 500Œufs, mollets 96 13 - 16 2 450Œufs, à l

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesCrèmes / Flans enramequins1)90 35 - 40 2Œufs cocotte 1)90 30 - 40 2Terrines1)90 40 - 50 2Filet

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesFilet mignon deporc fumé de 600 à1 000 g (laissezmariner pendant2 heures)160 - 180 60 - 70 2Po

11.10 Conseils de cuissonRésultats de cuisson Cause probable SolutionLe dessous du gâteaun'est pas suffisamment do‐ré.La position de la grille es

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGâteau de Sa‐voie au madè‐re/cakes auxfruitsChaleur Tour‐nante140 - 160 70 - 90 1Fatless

• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses partiesaccessibles deviennent chauds pendant sonfonctionnement. Veillez à ne pas toucher les élémentschauffan

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesPain (pain deseigle) :1. Premièrepartie duprocessusde cuisson.2. Deuxièmepartie duprocess

Biscuits/Gâteaux secsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesBiscuits sablés Chaleur Tour‐nante150 - 160 10 - 20 3Short bread /Bi

11.12 GratinsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGratin de pâtes Convection na‐turelle180 - 200 45 - 60 1Lasagnes Convection

Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuissonPlat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsChoux à la crè‐me / é

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesPizza (bien garnie) 180 - 200 20 - 30 2Tartes 180 - 200 40 - 55 1Quiche aux épi‐nards160 - 180

11.17 Tableaux de rôtissageBœufPlat Quantité Fonction Températu‐re (°C)Durée(min)Positionsdes grillesBœuf braisé 1 - 1,5 kg Convectionnaturelle230 120

Plat Quantité(kg)Fonction Températu‐re (°C)Durée (min) Positionsdes grillesSelled'agneau1 - 1.5 Turbo Gril 160 - 180 40 - 60 1GibierPlat Quantité

ATTENTION!Lorsque vous utilisez le gril,laissez toujours la porte dufour fermée.GrilPlat Température(°C)Durée (min) Positions desgrilles1re face 2e fa

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesPizza fraîche (pré‐cuite)210 - 230 13 - 25 2Parts de pizza sur‐gelées180 - 200 15 - 30 2Frites,

par défaut est de 90 °C. Une fois latempérature réglée, le four continue sacuisson à 80 °C. N'utilisez pas cettefonction avec de la volaille.N&ap

• Respectez l'espacement minimalrequis par rapport aux autresappareils et éléments.• Vérifiez que l'appareil est installé souset à proximité

11.22 Stérilisation• Utilisez toujours des bocaux àstériliser de dimensions identiques,disponibles dans le commerce.• N'utilisez pas de bocaux à

11.23 Déshydratation• Utilisez des plaques recouvertes depapier sulfurisé.• Pour obtenir un meilleur résultat,arrêtez le four à la moitié de la duréed

11.25 Tableau de la sonde à viandeBœufPlat Température à cœur du plat (°C)Côte / filet : saignant 45 - 50Côte / filet : à point 60 - 65Côte / filet :

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGEAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.12.1 Remarques concernantl'entretien• Nettoyez la façad

La durée de la fonction s'affiche(15 minutes).Un signal sonore retentit lorsque leprogramme est terminé.4. Appuyez sur une touche sensitivepour a

AVERTISSEMENT!Risque d'électrocution !Déconnectez le fusible avantde remplacer l'ampoule.L'éclairage et le diffuseur enverre peuvent êt

Problème Cause probable SolutionLe four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible estbien la cause de l'anoma‐lie. Si les f

Consommation d'énergie avec charge standard etmode air pulsé0.83 kWh/cycleNombre de cavités 1Source de chaleur ÉlectricitéVolume 70 lType de four

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FRANÇAIS 59

ou à proximité de l'appareil, ni surcelui-ci.AVERTISSEMENT!Risque d'endommagementde l'appareil.• Pour éviter tout endommagement oudécol

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2.6 Éclairage intérieur• Les ampoules classiques ouhalogènes utilisées dans cet appareilsont destinées uniquement à unusage avec des appareils ménager

3.2 AccessoiresGrille métalliquePermet de poser des plats à rôti, à gratinet des moules à gâteau/pâtisserie.Plateau de cuissonPour la cuisson de gâtea

4. BANDEAU DE COMMANDE4.1 Programmateur électronique1 2 3 4 5Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.Touchesensiti‐veFo