Electrolux EOB8S31X Manual de usuario

EOB8S31XEOB8S31ZKOBBS31XFRFour vapeur Notice d'utilisation

4.2 AffichageADEB CA. Mode de cuissonB. Heure du jourC. Indicateur de chauffeD. TempératureE. Durée ou heure de fin d'une fonctionAutres indicate

Nettoyez le four et les accessoires avantde les utiliser pour la première fois.Remettez les accessoires et les supportsde grille en place.5.2 Premier

3. Appuyez sur pour passer ausous-menu ou accepter le réglage.À tout moment, vous pouvezrevenir au menu principalavec la touche .6.2 Présentation d

Symbole / Élé‐ment de menuDescriptionProlongementDe La CuissonActive et désactive lafonction Prolonge‐ment de la cuisson.Affichage Con‐trasteAjuste le

6.4 Modes De CuissonMode de cuis‐sonUtilisationChaleur Tour‐nantePour faire cuire sur3 niveaux en mêmetemps et pour déshy‐drater des aliments.Di‐minue

Mode de cuis‐sonUtilisationHumidité Éle‐véePour les plats à hauteteneur en humidité etpour pocher le pois‐son, pour la geléeroyale et les terrines.Vap

6.6 Cuisson AssistéeCatégorie d'aliments : Poisson/FruitsDe MerPlat Poisson Poisson, au fourBâtonnets DePoissonFilets finsFilets épaisFilets de

PlatPorcChipolatasCôtes LevéesJarret de porc, pré‐cuitJambon À L'OsFilet mignon deporcFilet mignon deporc Filet mignon deporc, séchéFilet mignon

PlatTarte Flambée -Tarte suisse, salée -Quiche Lorraine -Tarte Salée -Catégorie d'aliments : Gâteau/BiscuitsPlatKouglof -Tarte aux pom‐mes, couv.

PlatPainCouronne De PainPain BlancTresse BriochéePain BisPain De SeiglePain CompletPain Sans LevainPain & Petits painssurgelésCatégorie d'ali

TABLE DES MATIÈRES1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ... 32. CONSIGNES DE SÉCURITÉ...

PlatPommes De TerreVapeur-P. de t. en robedes champs-Gnocchis -Boulette De Pain -Beignets, salés -Beignets, sucrés -Riz -Tagliatelles fraî‐ches-Polent

6.10 Préchauffage RapideCette fonction diminue le temps dechauffe.Ne placez pas d'alimentsdans l'appareil lorsque lafonction Préchauffage ra

4. Appuyez sur pour confirmer.À la fin de la durée programmée, unsignal retentit. Le four s'arrêteautomatiquement. Un message s'affiche.5.

9. UTILISATION DES ACCESSOIRESAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.9.1 Sonde à viandeLa sonde à viande mesure latempérature

AVERTISSEMENT!Il existe un risque de brûlure,étant donné que la sonde àviande devient très chaude.Usez de précautions lorsquevous la débranchez et lar

Plateau de cuisson/ Plat à rôtir :Poussez le plateau de cuisson /plat àrôtir entre les rails du support de grille.Grille métallique et plateau de cuis

Grille métallique et plat à rôtir ensemble :Posez la grille métallique et le plat à rôtirensemble sur les rails télescopiques.10. FONCTIONS SUPPLÉMENT

4. Appuyez sur pour confirmer.Pour désactiver la fonction, appuyez sur. Un message s'affiche. Appuyez àplusieurs reprises sur , puis sur pour

11. CONSEILSAVERTISSEMENT!Reportez-vous aux chapitresconcernant la sécurité.La température et les tempsde cuisson indiqués sontfournis uniquement à ti

LégumesPlat Durée (min)Tomates pelées 10Brocoli en bouquets1)13 - 15Légumes blanchis 15Champignon en lamel‐les15 - 20Poivrons en lamelles 15 - 20Épina

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉAvant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisezsoigneusement les instructions fournies. Le fabricant nepour

Plat Durée(min)Riz au lait (rapport lait / riz2,5:1)40 - 55Pommes de terre en robedes champs, moyennes45 - 55Lentilles brunes ou vertes(rapport eau /

ŒufsPlat Durée (min)Œufs, à la coque 10 - 11Œufs, mollets 12 - 13Œufs, durs 18 - 2111.4 Turbo Gril et VapeurIntense combinésVous pouvez combiner ces f

Plat Températu‐re (°C)Durée(min)Petit poissonjusqu'à 0,35 kg90 20 - 30Poisson entierjusqu'à 1 kg90 30 - 40Plat Températu‐re (°C)Durée(min)Qu

11.7 Réhydratation VapeurPlat Température (°C) Durée (min) Positions des grillesPlats uniques 110 10 - 15 2Gratin De Pâtes 110 10 - 15 2Riz 110 10 - 1

Résultats de cuisson Cause probable SolutionLa coloration du gâ‐teau n'est pas homo‐gène.Température du four tropélevée et durée de cuis‐son trop

Plat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesChoux à la crè‐me/éclairsConvection na‐turelle190 - 2101)20 - 35 3Gâteau roulé Convection

11.11 GratinsPlat Fonction Température(°C)Durée (min) Positions desgrillesGratin de pâtes Convection na‐turelle180 - 200 45 - 60 1Lasagnes Convection

Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuissonPlat Température(°C)Durée (min) Positions des grilles2 positions 3 positionsChoux à la crè‐me

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesQuiche à pâte feuil‐letée160 - 1801)45 - 55 2Flammekuche210 - 2301)15 - 25 2Raviolis Russes180

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Côtelette/côte le‐vée1 - 1.5 Turbo Gril 170 - 190 30 - 60Pâté à la viande 0.75 - 1 Turbo Gril 16

1.2 Sécurité générale• L'appareil doit être installé et le câble remplacéuniquement par un professionnel qualifié .• AVERTISSEMENT : L'appar

Plat Quantité (kg) Fonction Température(°C)Durée (min)Canard 1.5 - 2 Turbo Gril 180 - 200 80 - 100Oie 3.5 - 5 Turbo Gril 160 - 180 120 - 180Dinde 2.5

Plat Température (°C) Durée (min) Positions desgrillesParts de pizza sur‐gelées180 - 200 15 - 30 2Frites, fines 190 - 210 15 - 25 3Frites, épaisses 19

N'utilisez jamais decouvercle lorsque vousrecourez à ce mode decuisson.1. Saisissez la viande dans une poêlesur la table de cuisson à très hautet

LégumesPlat Température (°C) Cuisson jusqu'àce que la prépara‐tion commence àfrémir (min)Continuez la cuis‐son à 100 °C (min)Carottes 1)160 - 170

Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril‐lesPain Blanc 170 - 190 40 - 60 2Baguette 200 - 220 35 - 45 2Brioche 180 - 200 40 - 60 2Ciabatta

Mouton / agneau Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusGigot de mouton 80 85 88Selle de mouton 75 80 85Gigot d'agneauRôti d'agneau

Ragoûts - Sucrés Température à cœur du plat (°C)Moins À Point PlusRagoût au pain blanc avec /sans fruits,Ragoût de porridge au riz avec /sans fruits,R

Cuisson sur plusieurs niveaux. Biscuits/Gâteaux secsPlat Fonction Température(°C)Durée(min)Positionsdes grilles2 po‐si‐tions3 po‐si‐tionsBiscuits sabl

Plat Bac (Gas‐tronorm)Quantité(g)Positionsdes gril‐lesTempé‐rature(°C)Durée(min)RemarquesPetits poissurgelés2 x 1/2 per‐foré2 x 1 300 2 et 4 99 Jusqu&

Réinstallez les supports de grille enrépétant cette procédure dans l'ordreinverse.12.4 Nettoyage VapeurRetirez le maximum de salissures à lamain.

• Ne tirez jamais l'appareil par lapoignée.• Respectez l'espacement minimalrequis par rapport aux autresappareils et éléments.• Installez l&

3. Placez le plat à rôtir sur le premiergradin.4. Appuyez sur .5. Versez 250 ml d'agent détartrantdans le bac à eau.6. Remplissez le bac à eau d

12.10 Retrait et installation dela porteVous pouvez retirer la porte et lespanneaux de verre intérieurs pour lesnettoyer. Le nombre de panneaux deverr

3. Remplacez l'ampoule par uneampoule adéquate résistant à unetempérature de 300 °C .4. Replacez l'anneau en métal sur lediffuseur en verre.

Problème Cause probable SolutionL'affichage indique« F111 ».La fiche de la sonde àviande n'est pas enfoncéecorrectement dans la prise.Insére

Problème Cause probable SolutionIl y a trop d'eau au fond dela cavité après la fin de lafonction de nettoyage.Vous avez vaporisé tropde détergent

Identification du modèleEOB8S31XEOB8S31ZKOBBS31XIndex d'efficacité énergétique 81.0Classe d'efficacité énergétique A+Consommation d'éne

La température ou le voyant de chaleurrésiduelle s'affichent.Cuisson avec l'éclairage éteintÉteignez l'éclairage en cours de cuisson.Al

FRANÇAIS 57

www.electrolux.com58

FRANÇAIS 59

• Ne placez pas de produitsinflammables ou d'éléments imbibésde produits inflammables à l'intérieurou à proximité de l'appareil, ni sur

www.electrolux.com/shop867352799-B-482018

2.6 Éclairage intérieurAVERTISSEMENT!Risque d'électrocution !• Les ampoules classiques ouhalogènes utilisées dans cet appareilsont destinées uniq

Pour la cuisson de gâteaux et debiscuits/gâteaux secs.Plat à rôtirPour cuire et rôtir ou à utiliser commeplat pour recueillir la graisse.Sonde aliment

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.Touchesensiti‐veFonction Commentaire1MARCHE/ARRETPour allumer et éteindre l&apo