
32
Bio - va¯enÌ s p·rou
Zp˘sob p¯Ìpravy bio - va¯enÌ s p·rou je vhodn˝ pro
vöechny potraviny, aù jsou ËerstvÈ nebo zmraûenÈ.
Je moûno p¯ipravovat, oh¯Ìvat, rozmrazovat, poöÌrovat
nebo blanöÌrovat zeleninu, maso, ryby, tÏstoviny, r˝ûi,
kuku¯ici, krupici a vejce.
Lze p¯ipravovat kompletnÌ menu p¯i jednÈ operaci a
p¯Ìmo na servÌrovacÌm n·dobÌ, nez·visle na mnoûstvÌ
a na dobÏ p¯Ìpravy.
Hodnoty jsou uvedeny v tabulce.
Tabulka pro bio-va¯enÌ s p·rou
Druh p¯ipravovanÈho pokrmu
Bio - va¯enÌ s p·rou (700 ml vody)
Z·suvn· ˙roveÚ »as v min.
Rizoto
R˝ûe
Brambory ve slupce, st¯ednÏ velkÈ
Brambory bez slupky
SmÏs lilek, cukety, rajËata, paprika na kostky, duöenÈ
Kapusta
KvÏt·k, cel˝
Rajsk· jablÌËka, cel·
»erven· ¯epa, cel·
Kedlubny / celer / fenykl, kr·jenÈ
Cukety, kr·jenÈ
Karotka, kr·jen·
Rozmrazit a uva¯it zeleninu
BlanöÌrovat fazole
BlanöÌrovat zeleninu
äunka 1000 g
UzenÈ vep¯ovÈ maso 600 - 1000 g
Oh¯ev sekanÈ peËenÏ v pl·tcÌch 1 cm
Pstruzi 170 - 300 g
Vejce namÏkko
Vejce, na hniliËku
Vejce, natvrdo
2 25-30
2 35-40
2 45-55
2 35-40
2 25-30
2 30-35
2 40-45
2 15-20
2 60-70
2 35-40
2 20-25
2 30-35
2 30-35
2 20-22
2 12-15
2 50-75
2 45-55
2 20-25
2 15-25
28-10
2 10-12
2
15-20
Comentarios a estos manuales