
De viktigste fordelene ved
tilberedning med sous-vide :
• Ingen smak eller saft fordamper vekk
fra maten, og dermed beholder den all
aroma
• Kjøtt og fisk får svært god mørhet
• Maten beholder alle mineraler og vitami-
ner
• Du trenger mindre krydder, ettersom
maten beholder sin naturlige smak
• Du sparer tid og krefter, siden det ikke
er nødvendig å tilberede og servere mat
på samme tid og sted
• Lav tilberedningstemperatur minimerer
risikoen for overkoking
• Porsjonering av maten gjør den enkel å
oppbevare
Aktivering av Sous-vide modus
1.
Slå på produktet.
2.
Velg Tilberedning med sous-vide -
menyen. Trykk da på OK.
3.
Still inn Sous-vide modus . Trykk da
på OK.
4.
Angi temperaturen. Trykk da på OK.
6.7 Oppvarmingsindikator
Når du slår på en varmefunksjon, vil linjen
på displayet vise seg. Feltet viser at tem-
peraturen øker.
Hurtigoppvarmings-indikator
Denne funksjonen reduserer oppvar-
mingstiden. For å aktivere funksjonen, må
du holde
inne i 3 sekunder. Oppvar-
mingsindikatoren endres.
Restvarme
Når du slår av produktet, viser displayet
restvarmen. Du kan bruke varmen til å
holde maten varm.
6.8 Energisparing
Produktet har noen funksjoner
som hjelper deg å spare energi
under vanlig matlaging:
•
Restvarme:
– Når oppvarmingsfunksjonen eller pro-
grammet er i bruk blir varmeelemen-
tene slått av 10 % tidligere (lampe-
og viftefunksjonene vil fortsatt være i
bruk). For at denne funksjonen skal
kunne være i bruk, må steketiden
være lenger enn 30 minutter eller du
bruker klokkefunksjonen ( Steketid ,
Ferdigtid ).
– Når produktet er av, kan du bruke
restvarmen til å holde maten varm.
Displayet viser gjenværende tempe-
ratur.
• Matlaging med lampe av – Berør og
hold
nede i 3 sekunder for å slå av
lampen under matlaging.
7. KLOKKEFUNKSJONER
Symbol Funksjon Beskrivelse
Varselur
For å stille inn nedtelling (maks. 2 t 30 minutter).
Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken
av produktet. Bruk
for å aktivere funksjonen.
Trykk på
eller for å angi minutter og OK for å
starte.
Steketid
For å angi hvor lenge produktet skal være i bruk
(maks 23 t 59 min).
14
www.electrolux.com
Comentarios a estos manuales