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En cours de cuisson,

n'ouvrez la porte de

l'appareil que si c'est

vraiment nécessaire.

Plat Température

(°C)

Durée (min) Positions

des grilles

Gratin de pâtes 190 - 200 45 - 55 2

Gratin de pommes de terre 160 - 170 60 - 75 2

Moussaka 180 - 200 75 - 90 2

Lasagnes 160 - 170 55 - 70 2

Cannelloni 170 - 190 65 - 75 2

Pudding 150 - 160 75 - 90 2

Riz au lait 170 - 190 45 - 60 2

Gâteaux aux pommes 150 - 160 75 - 85 2

Pain blanc 180 - 190 50 - 60 2

10.7 Décongélation

Plat Quantité

(kg)

Durée de

décongéla‐

tion (min)

Décongélation

complémentai‐

re (min)

Remarques

Poulet 1,0 100 - 140 20 - 30 Placez le poulet sur une

sous-tasse retournée,

posée sur une grande

assiette. Retournez à

mi-cuisson.

Viande 1,0 100 - 140 20 - 30 Retournez à mi-cuis‐

son.

Viande 0,5 90 - 120 20 - 30 Retournez à mi-cuis‐

son.

Truite 1,50 25 - 35 10 - 15 -

Fraises 3,0 30 - 40 10 - 20 -

Beurre 2,5 30 - 40 10 - 15 -

Crème 2 x 2,0 80 - 100 10 - 15 La crème fraîche peut

aussi être battue même

si elle n'est pas complè‐

tement décongelée.

Gâteau 1,4 60 60 -

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